第438章 没安好心（1 / 2）

热闹的比赛场上，主持人问出问题，罗顽顽一一解答。虽然她厨艺马马虎虎，但是她能说得头头是道。

其实也是罗顽顽的一点小计谋，多给主持人和现场的观众介绍谭冰卿的菜，能加强印象分。

等下就算范厨师故意给谭冰卿的菜打低分，也不至于让他把所有人带跑偏。

主持人采访时间在谭冰卿这一组花的最多，等她转向别的组，罗顽顽这才偷偷呼了口气，拿起放在下面的水壶喝了两口水。

妈耶，她搜肠刮肚地说，说得口干舌燥的。

幸亏说的都是跟美食烹饪相关的话题，要是换成别的，她早就没电了。

忙碌的谭冰卿，忙里偷闲地扭头冲她竖了个大拇指，没想到罗顽顽关键时刻很给力嘛。

受到了肯定，罗顽顽信心倍增，赶紧加入谭冰卿，帮她处理一些摆盘用的配菜。

比赛时间已经还剩十分钟了，谭冰卿的菜已经准备摆盘了，但是她并不急着率先完成，而是看了看场上的计时器，掐着点儿把她这道荷塘月色制作完。

时间到的提示声响起，大家纷纷停手。

有的人早早就完成了，袖着手得意地笑着。也有人时间没控制好，最后阶段急匆匆地勉强完成。

最从容不迫的应该就属谭冰卿了。

罗顽顽理解她这样做的原因，明明可以提前完成的，但是谭冰卿为了保证菜品的口感和温度，掐着点儿完成，力图以最完美的状态接受评委的品评。

看来今儿范厨师的出现，反而激励了小卿呢。

罗顽顽站在谭冰卿身边看着桌上那道意境悠远，精致高雅的菜品，顿觉信心十足。

她从味道上就能判断，小卿完成的相当完美。

毕竟私底下，她联系了很多次的。

菜品制作完成，主持人也不耽搁，立马请评委下场品评。毕竟好菜也得趁热吃不是？

因为之前的采访，加上这对姐妹花组合的颜值，好几个评委第一个就奔着她们的操作台来了。

一个三十多岁的女评委一见到这道菜就赞叹不已，直言都舍不得动，怕破坏了这么漂亮的菜。

“请您大胆品尝，再漂亮的菜也是为了食用。”

谭冰卿比了请的手势，大方地让评委随便动。

其实这道菜制作起来并不复杂，用鱼肉用花雕酒腌制后打成泥，再调味搅拌摔打出筋上劲。把调制好的鱼泥装入小碗内平铺，再潜入青豆，上屉蒸制十分钟。

蒸熟的鱼泥小心取出，这就是莲蓬的基本雏形，再把成形的“莲蓬”摆在煮熟的莲藕底座上。倒入事先准备的鱼骨高汤，现场用芦笋榨汁兑入，使汤汁呈现淡绿色的色泽。

最后，用形状类似莲叶的铜钱草做点缀，谭冰卿甚至还用上了一朵新鲜摘下来的碗莲的花朵。

使得整道菜犹如一幅荷塘的水墨画呈现在众人面前。

摄影机拍摄下的画面被实时投放在了大屏幕上，现场的观众也都为这样漂亮的菜啧啧称奇。

谭冰卿帮评委们分菜，也有些紧张地盯着他们品尝的动作。

不过她的担心有点多余，尝过之后，几个评委都面露笑容，频频点头。

见状，一旁跟着紧张的罗顽顽也松了口气。

倒不是说对谭冰卿的厨艺不自信，但是毕竟每个人的口味不同，可能有的评委就不喜欢这个味道也说不准啊。

等这一拨评委往下一组选手的菜品去了，之前没过来的范厨师挪着方步过来了。