第一七二章 油泼面（1 / 1）

第153章油泼面

说起来，周子文根本不是那种特别勤奋的人。

来到乡下，之所以一直这么勤奋，也是迫不得已。

毕竟刚来乡下，一来需要好好表现，这样才能更快的融入集体。

二来也是想要生活的更好，这才一天天忙个不停。

虽然忙碌，但收获是实打实的，到现在，他家的生活条件，没一个知青比得上。

不说知青，就是村里的大多数村民也比不上他。

当然，他这个还不算好，像生产队的几名干部，那个才叫好。

以他们在村子里的地位，什么都不需要做，家里就有很多好东西。

周子文就不一样了，他在这里没有根基，一切都要靠自己奋斗。

不过随着生活品质的提升，周子文也没有以前那么勤快了。

奋斗这么久，他也要享受享受。

在蘑菇房待了一会，直到下工，周子文才和陈家姐妹一起回家。

“姐，咱们中午吃什么啊？”周子文问道。

“小白菜、土豆。”陈诗英回答。

“要不咱们今天吃面吧！”一听又是这两个菜，周子文瞬间没了兴趣，虽然土豆还没吃过几次，但他更想吃面。

他们家没有买面，想要吃面只能自己做。

但用面粉揉出来的面更劲道，周子文很喜欢吃。

“好啊！”看周子文嘴馋的样子，陈诗英抿嘴一笑，并没有拒绝。

通过这段时间的相处，三人之间，虽然没有明确，但话语权已经在不知不觉中有了区分。

比如周子文，只要他说的话，不管大事小事，一般情况下，两姐妹都会听。

然后就是陈诗英了，作为姐姐，天然起到带头作用。

在陈诗英面前，陈巧依只有被管的份。

不过陈巧依现在有了新的依靠，常常有些不服管教，陈诗英对此也很无奈。

一路说笑，三人很快回到家里。

为了吃到更劲道的面，周子文亲自动手，找来面粉，加水之后开始揉面。

揉面是个技术活，也是力气活，不过对周子文来说，这些都是小事。

以他的力气和厨艺，揉出来的面绝对是最好吃的。

为了让面味道更好，周子文还大方的在里面加了一个鸡蛋。

在周子文揉面的时候，陈诗英去外面摘菜，准备放在面里当做配菜。至于陈巧依，她则成了烧火工，等周子文的面揉好了，她就开始烧水。

周子文的动作很快，一团面团在他手里飞快成型，然后被他放在案板上揉捏。

他那熟练的动作，仿佛联系了千百次一样，一团面团飞快变得劲道起来。

“依依，可以烧水了。”几分钟后，周子文已经把面揉好了。

“好的。”陈巧依答应一声，随后开始点火烧水。

周子文这边则开始擀面。等水快要烧开的时候，他这边的面已经擀好，并且切成条状。

“依依，火再烧大一点，多加点柴。”周子文把切好的面条端到灶台面前，准备下锅。

周子文煮面条有个诀窍，或者说是习惯，他习惯用大火煮面，因为这样煮出来的面条会更好吃。





“好的。”陈巧依乖巧点头。

在周子文煮面的时候，陈诗英已经把菜洗好了。

等菜下锅之后，她就去切大蒜和小葱。

周子文则负责调味，三人分工合作，忙而不乱，很快就煮好了香喷喷的面条。

“开饭咯！”陈巧依欢呼一声，迫不及待的站起身来。

周子文做的面条是油泼面，而油泼面的灵魂就是辣椒油了。

特别是现做的辣椒油，油和辣椒通过高温处理，那香味，蹭蹭蹭的往外冒。

等辣椒油浇在面里，瞬间激发了香葱的香味，那味道，简直太过霸道。

在一旁烧火的陈巧依早就忍不住了，迫不及待的想要尝尝味道。

“嗯，嗯，好吃。”陈巧依还是第一次尝到周子文做的面，面条还在嘴里，来不及吞下，她就开口称赞。

“呵呵，好吃就行。”周子文笑呵呵的点头。

“子文哥呀，你做的饭菜这么好吃，怎么不多做几次？”想到周子文很久才会下一次厨，陈巧依就忍不住开口。

那幽怨的眼神，可怜巴巴的样子，太惹人心疼了。

“那以后离想吃了我就给你做。”周子文也不是圣人，瞬间败退在陈巧依面前。

在心爱的女孩面前，少一些原则也没什么。

毕竟只是下个厨而已，又不是什么大事。

“我也觉得你应该多下厨，这么好的厨艺，放着不用浪费了。”一旁的陈诗英点头附和。

倒不是她想偷懒，因为周子文多多下厨，她就可以跟着学习，更快的提升自己的厨艺。

“好的，我以后一定多多下厨。”在两女期盼的眼神中，周子文只好点头。

当然，他能答应这么快，少不了俩女崇拜目光的功劳。

被两个水嫩嫩的青春美少女用崇拜的目光看着，周子文表示承受不住。

“嘻嘻。”得到肯定的答复，陈巧依顿时眉开眼笑。

……

午饭之后，周子文在家午休了一会，等大家都去上工之后，他才从床上起来，收拾一番，再次出发。

进山之后，周子文再次来到发现油茶树的地方，半天时间过去，这里并没有什么变化，树上依然挂着他没摘完的果子。

周子文也不耽搁，立即开始摘果，这次有了充足的准备，这颗茶树上的果子全被他摘完了。

按他估计，这些茶油果加在一起，起码得有两百斤，就是不知道能榨多少油。

摘完油茶果之后，周子文就收工回家了，今天有了意外收获，他也不打猎了。

他要赶紧把油茶果处理一下，然后榨出油来，尝尝这种高级货的味道。

回到家里，周子文开始忙碌起来，首先是给油茶果剥皮。

这些果子差不多都成熟了，很多果皮都裂开了，只需要轻轻一掰就掰开了。

取出里面的油茶籽后，需要晒个一两天，把油茶籽的外壳晒干，然后再去壳。

等这些做完之后才能进行后面的操作。

周子文估计，今天光是剥皮都不一定忙得完，不过好在他不是一个人，等陈家姐妹回来了，还可以请她们帮忙。

接下来一下午，周子文都在给油茶果剥皮。