第407章 红酒酿制（2 / 2）

“郭教授你好，我是陈凡，很高兴见到你！”陈凡笑着打过招呼，好似根本没有生先前的一幕一般。

陈凡这么做，自然也算是给这位郭教授等人留下一个台阶，毕竟像他们这种老学究老专家级别的，面子还是很重要的，而陈凡则无所谓了，反正批陈凡一句他也不在意，权当是自己行事有些鲁莽了。

看到陈凡主动客气的和自己打招呼，这位郭教授顿时对陈凡心中的印象好上很多，既然陈凡不提先前的事情，他更不会多说了，原本板着的脸上也算是露出一丝笑容来。

“原来是陈总，老头子我也是久仰了，你研制出的神农仙酿，可谓是为国争了极大的光，我虽然是研究红酒的，但还是深感高兴。”郭教授开口说道，也算是很客气，毕竟在他看来能研究出神农仙酿这种酒王的人肯定不是一般人，即便是陈凡年纪看起来不大，但在这一方面能者居之，不在乎年龄的大小。

单单从这一点来说，陈凡是值得他们这些老专家尊敬的！

“郭教授客气了，那都是祖传的，我什么都不懂的。”陈凡笑着和这位郭教授打了个哈哈，随即在这位郭教授的介绍下，陈凡认识了另一位专家，算是他的搭档，都是红酒酿制界的高手，而今一起负责神农鼎公司红酒项目的研制。

随即，在郭教授的带领下，陈凡才算是又一次进入这里，只不过却穿上了他们那种特殊的工作服，按照郭教授的介绍，他们这是要保持这里尽可能的卫生，防止外界细菌侵袭等等一系列的问题，对于这些陈凡也不懂，反正只要他们认为需要就行，其他陈凡照做。

接下来，在两位专家教授的带领下，陈凡参观了这里的酿制红酒设备，都算是国际上比较先进的，是林佳专门根据两位专家的要求进行采购的，而今都是使用当中。

当然，这不是什么生产线，仅仅是尝试下阶段所需要的简单设备，不过暂时对他们来说也算是够了！

对于这些设备，陈凡没有什么兴趣，重点自然是在这些红酒的酿制上面，参观了一圈后，他总算是从两位专家口罩得到了详细的介绍与评价，虽然陈凡听不懂一些具体的数据，但一些意思陈凡还是能听明白的。

总的来说，暂时酿制的过程非常好，得到的检测数据以及尝试的口感都非常不错，几乎都过了以前他们酿制的红酒，以目前的结果看，一旦这些红酒正式酿成，保守估计也要比国内最好的红酒要好上不少，至于能否达到世界顶级水平，则还需要进一步的验证，毕竟人家不仅有好的葡萄资源，更有气候、环境、甚至是技术等方面的影响，不是一时半会就能解决的。

对此，陈凡并不着急，只要这次能酿制出来不错的红酒，那就说明自己的级葡萄是完全可行的，剩下的问题自然可以慢慢解决。

随后，两位专家也给陈凡介绍了一下第一批与第二批红酒的一些区别，实则就是那十株非正宗赤霞珠葡萄与正宗赤霞珠葡萄酿制的红酒的区别。

果不其然，正如陈凡先前猜测一般，口感度和设着度上面，正宗赤霞珠葡萄酿制出的葡萄酒的味道要稍稍好上一些，不过一切还在可控范围内，差距很小。

了解完之后，陈凡也算是放下心来，对两位专家表示感谢之后，便含笑告辞了，黄小磊的电话已经打了过来，人已经到了，此刻就在酒厂门口。