第八十七章 有肉吃的日子（2 / 2）

“东家如今看上去倒像是个大姑娘了。”四月颇为豪放的往白皎皎胸前瞄了瞄。

白皎皎瞧着她那眼神立刻捂住前胸，别说，好像还真是大了不少。“咳咳，油锅热了，把花椒和葱蒜放进去。”

四月贼兮兮的笑了笑，小姑娘害羞了。

瞧啥，好歹她也是个十三岁的小娘子了，在这时代十三岁可是大姑娘了。白皎皎瞥了眼看热闹的四月，挺直腰板，别以为她不知道四月的劣根，大大咧咧的就爱看她不好意思。

果然，见白皎皎落落大方不害羞了，四月反而觉得略微无趣，不盯着她瞧了，转而盯着油锅。

小臂长的青花鱼入锅，鱼皮遇见炸香的热油顿时香气四溢，发出“滋滋”的收缩声。大勺搂起热油向着鱼身泼去，酥脆的油花在鱼皮表面溅起。

真是漂亮的颜色，白皎皎手微抖，大鱼翻了个面，油煎过的一面表皮金黄，肉质鲜嫩。两面微焦之时，浇汁，勾芡。

“阿娘，好香啊。”

“东家手艺好。”秦嫂子也忍着吞了吞口水，不就是条鱼，怎么能做的这么好看。没错，就是好看，不仅仅是味道闻起来香，就是只看一眼也分外有食欲。

“这难道就是东家所说的色香味？”白皎皎在和他们规划白记未来发展道路的时候曾经说过，他们的第一步是发展大众市场，要求菜色简单味道好，服务快价格实惠。而第二步则是要求精益，色美，味香，精致，高价。

秦嫂子不懂这些道理上的东西，只知道这手艺没个十年是练就不出来的，刀工，火候，调味的准确性。“怪不得青云楼那样的地方也会请东家出手。”只是可怜了东家，小小年纪就要在家生火做饭，还要顶起整个家。

白皎皎将鱼盖好防止冷掉之后便是看到这母女两眼中深深的同情，似乎是感觉到了他们的心理活动，眼皮跳了两下。她以前的确是过的很苦，不过那都是上辈子的事了好吗。

不过他们既然认为自己这手艺是被家贫逼出来的那她也不点破，免得有人问东问西的将她当成妖怪。

“四月姐，你看看东坡肉蒸好了没？”白皎皎又捞出个大碗，麻利的打了八个蛋，转了个身，勺子里就多了一勺香油。

而香油提供者闭嘴系统此时正趴在白皎皎肩头吸溜着鼻子呢，他容易吗，好不容易挑了个基础不错的宿主又这么精心培育，自个儿却一口都吃不上，只能看看颜色闻个味儿，唉。

“熟了熟了熟了。”不过回答她的可不是四月，而是闻香而来偷吃的白桦。