回乡做食神

第二十六章,下车的面(1 / 1)

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村里有个特点,稍微风吹草动,很快就传遍全村,想不知道都不行。

子秀家有客人来住,是林杨介绍的,这个消息在有人亲眼看见后炸开!

尤其是那些投入巨大的,眼珠子都快蓝了,找庆本闹了些日子,屁用没有,灰心丧气是肯定的。

林杨这带来了客人,简直就是希望的曙光。

若不是赵刚赖在林杨家没走,怕已经有人要过来说说话了,凭啥林子秀家行,我家哪儿不好?

这或许也是林扬希望的景象,他每天晚上坐在葡萄架下,可不光是享受什么意境的美,他有思考的,凡事都不该单打独斗,吃独食的结果就是饿死,只有大家一起努力才会好。

前苏目前的带头人庆本明显不合格,至少他不会如何把前苏带上轨道,至于自己能不能,林扬希望可以,他还需要时间,系统那厮不着调,他得摸索。

但林扬相信,成功不会让自己等太久远。

“你这是要做什么?”

赵刚看着林杨可劲的提水,没看明白要干什么。

没多大功夫,街上的关系户已经送来林杨需要的东西:散养的母鸡,棒骨,还有就是火腿。

“熬高汤。”

华夏饮食文化流派众多,各种奇思妙想更是数不胜数。

但是对待高汤,普遍看法是比较一致的,也就是林杨现在做的。

鸡、棒骨、火腿三样在一起熬煮,不放任何调味料,经过四到六个小时,才会有最浓郁味道的高汤。

这里一般还有个条件,柴禾大锅最好,区别可能会有,林杨并不坚持,但家里有这个条件,自然就用上了。

“高汤?那多糟践东西,可惜了的一只鸡,小鸡炖蘑菇,炒鸡,哪个不行啊!”

林杨不乐意搭理这货,他哪里会理解一锅上等高汤的意义所在。

胖子闹了个没脸,总算是他皮厚,依然问,“人家熬汤都是用大骨头,你怎么用鸡呢?”

“你需知道,自古说无鸡不香啊!”

“门道还挺多,那这汤炖完了你打算怎么吃啊,我都觉得饿了。”

“你能要点脸吗?不是刚吃完饭吗,半桌子都进了你肚子,我都不好意思了。”

林扬实在拿这货没办法,“高汤就不算高科技,也差不多,没那么简单的,熬几个小时也就是步骤之一。”

“还想咋滴?”赵胖子有些好奇,把他所有的脑仁都用上,也想不出一锅高汤还有什么门道。

林扬其实也是从书本上学过,真没上过手,和以往差不多,他一上手,就有种莫名的熟悉感觉,似乎过往他做过很多次一样,那种拿捏的程度毫无滞塞。

为啥?

都不用问,他不相信什么天赋异禀,答案只有一个,系统大魔王的功劳,别看大多时候那货挺搞笑的,实实在在的好处却不少。

“冷布过滤,等凉透结成冻,撇去上层的浮油,重新入锅再大火炖,这才叫高汤。”

赵刚听完,不由的吸一口凉气,“我的妈啊,这么麻烦,都这个点了,还来得及?”

看看差不多了,林扬盖上锅,拍了拍手说,“你别跟这儿添乱,没完没了的嗡嗡,不是我说吃啥,而是人家想吃什么,这么说够明白了吧?”

赵胖子一听,是那么回事儿,赶紧奔子秀家过去问。

不大功夫,这货耷拉着脑袋回来了,“黄阿姨说想吃汤面。”

林扬点了点头说,“人家讲究,下车面,必须的。”

“啥意思?”

“上车饺子下车面,没听说过?”

胖子轻轻的摇了下头,不过他马上一脸正经的说,“蒋总跟我过会儿就走,你好生伺候着,别耍脾气,都看我面子了啊!”

林扬斜着眼儿瞅了瞅他,低声说,“都这会儿了,你还跟我装,到底怎么个意思?”说着,他冲那边儿努了下嘴儿。

“不是我故意的,实在是有些情况我知道的也不多……”赵刚略一犹豫,掏出烟来,递给林扬一支,小声的说着自己能说的。

蒋总是赵刚他小姑父生意上认识的朋友,虽说是在滨城有买卖,家却在京城,这次让赵刚帮忙,实在是巧合,当时他陪着小姑父在,多了句嘴。

林扬一听乐了,问胖子,“咱小姑父没使劲儿抽你?这么不懂规矩。”

胖子气恼的瞪了林扬一眼,“还特么的不是为了你,要不我闲得啊!”

林扬赶紧拱手,“是、是、是您劳苦功高。”

“我跟你说,要是出了岔子,回去我姑父一定会抽死我的。”

“卧槽!真有大来头?”林扬眉头紧蹙,他实在不愿意招惹那类人。

“应该问题不大,不过你要注意,那曾教授身体不大好,可能是绝症,太详细的我也不知道,你做饭的时候,多问问黄阿姨。”

林扬顿时跳了起来,“你特么的就是欠抽,合着要是我不问,这么大的事儿你就不提前跟我说是吧?”

赵刚马上堆笑说,“不能够,我这人都编好了短信,准备发给你的,你来看,草稿都在,还差点修饰,消息我也拿不准儿呢,你可别乱说。”

说着,这货真拿出手机来,点开硬塞到林扬眼前,非要他看,还真是有。

蒋丹跟胖子走了,蒋丹其实不愿意走,赵刚更不愿意,他还想着蹭一顿饭呢,吃过了几顿,念念不忘啊。

林扬猜,大概是曾老头脾气挺倔,硬赶走了他们。

等林扬进了老两口住的屋子,他总算明白了为啥箱子那么沉,赵刚凭什么惊讶了,原来箱子里好多书的。

不光是架子上,连窗台上都摆满了,要不是农村家里地方实在,搁在那些酒店里,这么多书未必有地方放。

有必要么,就待几天,能看多少?都这么大岁数了,还想着装,给谁看啊,林扬心里不禁好笑。

“我来是问问您二老有没有忌口的?”

曾老头一听这个,马上来了精神说,“没有,你就随便弄。”

好奇怪的反应,林扬偷偷瞄了黄阿姨一眼,老太太微不可察的点了点头。

正要走,曾教授喊住他,“小林,我打算在你院里葡萄架下看书,不会影响你吧?”

“哪儿能呢,您随便,完全没问题。”林扬笑着答应,心里是腹诽的,您老还真能装啊,扫了一眼屋里的书,没个一两年真能看得完?

黄阿姨这时跟曾老头说,“我去跟小林忙活、忙活,顺道也学几手。”

曾老头忙点头说,“嗯,你去吧,我跟子秀老弟说会儿话就过去。”

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