第716章 美食，马场（1 / 2）

来草原玩耍，若是不品尝下那游牧民族风格极其强烈的美食，真的就是亏大发了。

这次来草原，痛痛快快的吃上一顿草原风格的美食，是刘毅钦定的几个必须完成的目标之一。

做事细心的李崇化在这点上完成的不错，砸出的不少钱，终于是在晚上吃的这顿饭上，尽数给体现出来——

两张圆桌在帐篷里边摆下，帐篷里的空间很大，即使是摆了两张桌子和其它一些乱七八糟的东西，这里边剩余的空间仍有很多，刘毅他们男人坐在一张桌上，女人坐在一张桌上，互不干扰。

人们围着桌盘膝坐了一圈，

天热，这里发电不易，用的是几台风扇祛除热意，

帐篷的帘子被拉开通风透气，帐篷里边的光亮和热闹声，传出外边好远。

圆桌上满满当当的摆放着大小不一的盘子，每个盘子里都盛放着让人垂涎欲滴的食物，有些食物热腾腾的还冒着热气，引得人们喉结滚动，手中筷子如飞，杯筹交错，欢声笑语连绵不绝。

那主人对刘毅举杯，两人喝完杯里那碗马奶酒，那主人一抹嘴，对刘毅开怀笑道：“客人，这是我们蒙古最有名的烤全羊，你可要好好品尝一下。嘿，也只是放在如今，搁在以前，这烤全羊，可都是我们蒙古的王爷，才能享用的起的。”

主人的话并不虚假。

烤全羊在古时候之所以只有王公贵族才吃得起，是因为正宗的烤全羊处处皆需讲究，不管是羊羔的品质还是制作的过程，都极其的重要，哪怕是到了现代，人们吃的烤全羊里，也有很多其实都是滥竽充数，并不正宗。

刘毅客套道：“那我可不客气了。”

此地主人一伸手，笑道：“请！”

微笑等人，此地的住民，都是看向刘毅。

刘毅伸出戴着卫生手套的手，朝那外表被烤的金黄油亮，部分位置更是焦黄滴油，看上去就必定很酥脆的烤全羊探去。

这烤全羊被摆在桌上看似完整，但实际上已是被师傅分成一块一块的，刘毅拿起一块，按照那主人的介绍先是清咬了一口，而后缓缓咀嚼起来，刘毅看着那人热切的眼神，伸出大拇指赞道：“名不虚传！”

那主人哈哈一笑，席上氛围更加的好了起来。

刘毅吃完手中这块，又拿过一块，不过不同于第一块，这第二块刘毅先朝那面前的辣椒酱碗离沾了沾，再送进口中，感觉又是不同。

刘毅觉得，

那第一块羊肉入口时味道的确是极其好的，待到咀嚼后，感觉又是不同，这烤出来的全羊不仅没有想象中的烟熏味儿，反而是清香扑鼻，一口下去，软绵鲜嫩，要是咬到口里那块肉有部分焦酥酥的话，感觉就更加美味，既有软绵鲜嫩，又有酥脆可口，简直让刘毅欲罢不能。

这第二块沾了辣酱的羊肉，味道更是提上许多，

只不过有了辣酱的味道，反而是让最初时这烤全羊的纯真口感，变得下降了不少，

因此，

刘毅接下来吃的烤全羊，一律没有沾任何搭配用的酱料。

马奶酒给刘毅的印象也非常不错，这喝起来甘中有酸，微涩的马奶酒真要是找个饮料口味相比的话，刘毅觉得那市场上流行的益生菌味道倒是有些相似，不过，那益生菌跟着马奶酒比起来却是差的远了，不仅形体上没这马奶酒绵软稠密，连口味上，也欠缺了这马奶酒让人忍不住要去回味的特有味道。

马奶酒搭配烤全羊，更是一绝，

这两样东西就让刘毅的手停不下来了。

然而，桌上除了这些，还有其它的草原美食，色美肉香的烤羊背，

肉鲜而不膻，肥而不腻的手把肉，

清香软嫩，但却在内地也常见到的羊血肠，