第160章 真香（求订求票）（1 / 2）

“这就是土豆？看着圆滚滚的，倒真像是个大了许多的豆子。”拉斐尔有些惊奇的看着篮子里的土豆。

“可不么，你看看，这上面还有土呢，可不就是土里长出来的豆子，叫土豆没错。”斯科德伸手抓起来，这东西咋吃？

“这个就是玉米？为什么叫这个名字？这么大的东西，捏起来很硬，能吃吗？”德克尔看着玉米棒子，这东西该咋吃？

“都看着，我教你们怎么处理这些东西。来，先教你们扒玉米。这样，把上面的叶子扒下去，这些长的丝，也都拽掉，剩下的放在这个盘子里。”

“扒一半就行了，剩下的一会儿直接丢火堆里，烧着吃。”

只是说了两句，罗唐就觉得自己没出息的在分泌口水。在前世玉米是一种便宜又好吃的食物，在这个世界却是第一次见，光是闻到生玉米的味儿，他都觉得想咬一口。

“这个土豆，把上面的土洗掉。这几个不用洗，一会儿也直接烧着吃。诶诶诶，轻一点，别搓坏了。”

“看着啊，用刀子把上面薄薄一层的皮削掉，这个土豆皮跟玉米叶一样可以喂禽畜，它们很爱吃的。削好的放在这个盘子里，一会儿洗一下。”

“大人，还是我来吧。”奥莉大婶在旁边有些着急，怎么能让领主大人他们动手呢？这是她的工作啊。

“大家一起动手，更快弄完，才能早点吃上。斯科德，你去帮忙把鸡杀了，弄干净之后拿进来，剁成块。”

剁成块？

斯科德有些不明白，不应该是先烤熟了，再切开吗？先切开，味道就不一样了。

“让开，我来掌勺。”罗唐拎着一把木铲子，看着面前新打造的铁锅，大锅炖，味道最香了。

“奥莉，你在旁边看着就行，学会了，以后可以做给我吃。什么规矩不规矩，我是领主，我说的话就是规矩！”

想想第一次让奥莉做炖鸡，那个味道实在是让人难忘，还不如他的手艺呢。

待锅里油热了，放入切碎的洋葱、蒜片、辣椒段、生姜翻炒，再把洗干净晾干的鸡块倒进去，鸡头和鸡爪子是他亲自清理的，之前奥莉做饭，这都是扔掉的，真不会吃。

放入一些可以压制腥味儿的香料，又往里放了一些调料和大麦酒，罗唐一伸手：“开水呢？”

哗~~~

开水倒入锅内，没过鸡块，盖上盖子。

这边他又麻利的将土豆掰成小块，据说这样能够保持土豆原本的结构，断裂面积还大，可以附着更多的料，味道更好。

还有一种说法，这样掰开，土豆表面不规则，更方便用筷子夹。

罗唐不知道那种说法对，反正就按照他记忆中的做法来。虽然他的厨艺也不怎么地，可是东北炖菜就有这种好处，只要将料都放对，多一点少一点都无所谓，火候什么的也无所谓，炖上足够的时候，滋味儿特别足。

炖了一会儿后，打开锅盖，将土豆放进去。这时候香味儿已经飘出来了，斯科德眼睛盯着锅里：“熟了没有，要不我尝尝？”

“等一会儿，再等半个小时，味道会更好。那边的两个锅，看着火，玉米要煮上二十分钟到半个小时，土豆蒸同样的时间也就熟了。”

罗唐觉得自己俨然一副大厨的样子，整个厨房都得听他的指挥，还同时做好几种美食。