第三百四十六章 九星厨师交流晚宴（2 / 2）

“各位前辈，小的也是突发奇想，主要还是为了开胃和口腔刺激。辣味，作为一种轻微的痛觉体验，很容易让人胃口大开。而滚烫的热油，更能激发香味。不管是作为酒楼菜品，还是作为家常小菜，都能增加食欲。”

耶夫雷也没什么隐瞒，毕竟眼前的都是九星厨师，稍微琢磨一下，就能模仿一二。

可能会因为调味料和血脉气息的缺失，导致水煮肉片的质量下降，但烹饪方法是没办法遮遮掩掩的。

“哦，这样啊，那两色锅包肉呢，你怎么想着用蛋液包裹来油炸，这种做法可不算多啊！”

耶夫雷话音刚落，就有其余资深九星厨师，提出了新问题。

“难道各位前辈不怎么用这种烹饪手法嘛？这样除了构成酥脆和嫩滑复合口感，还可以减少肌肉汁液的流失。”

.......

一时间，玛丽露娜的招牌菜还没上桌，耶夫雷就被一干好奇的前辈给包围了。

不过，出于藏拙的心理，耶夫雷也是能说的说，不能说的就尴尬的转移话题。

不多久，就从单一的询问奇思妙想的耶夫雷，变成了百余名九星厨师之间的大讨论。

趁此时机，耶夫雷也询问不少细节，也算是对眼前一干前辈的拿手好菜，以及卡卡摩斯小城中产阶层的口味有了个大概映像。

由于人口众多，卡卡摩斯小城有消费能力的中产阶层，高达近九千万，来源于不同种族，口味差异性很大，根本就不能一概而论。

只要你是真材实料，厨艺真的高超，有正经的厨师证，那就更不用担心客源的问题。

就像玛丽露娜的个性化酒楼，平时也就只能容纳三百人就餐，哪怕价格比普通的九星厨师贵上许多，但也完全不愁客人，利润是真的很可观。

今晚因为是情况特殊，才没有营业，否则那里还有空位啊。

面对如此大的市场，整个卡卡摩斯小城也不过只有四千多家九星酒楼，五百多家八星酒楼，以及不到五十之数的七星酒楼。

钱景是真的很广阔的。

相谈甚欢的交流了差不多一个小时，玛丽露娜才带着一干黑精灵妹子，端着一份份造型精美，清香扑鼻的招牌菜，正式开始晚宴。

看看一份份色泽靓丽，颜色搭配巧妙，如同山水画般的一系列素菜，以及少量奇香扑鼻的荤菜，耶夫雷就偷偷的鉴定一下。

除了少数几道荤菜，一系列素菜，平均分全在十六分之上。

偷偷感知一下，还在忙着荤菜制作的，果然是玛丽露娜聘请的九星厨师。

不光是如此，耶夫雷还从那山水画般的的菜品中，察觉到了一丝极度微弱的气息，很奇怪，自己竟然觉得有一点点的熟悉而又陌生。

“各位，别聊了啊！先尝尝小女子的新菜，然后给点意见。”

虽然口中自称小女子，但玛丽露娜随意一挥手，就气场十足，和旒斯卡奇雅一般气场十足。

“手艺有那么一点点的进步啊，不容易啊！”

“就是，就是，这淡雅高远的精致摆盘倒还是你的老风格，但这丝厨道韵味，可就难得了咯！”

“玛丽露娜，你最近是不是寻着什么高手，百尺竿头更进一步，成为八星厨师也是大有希望。”

........

一干九星厨师望着那丝明显外溢的韵味，也不再围着耶夫雷，而是脸色各异的动着刀叉。

有的面色红润，真心恭喜；有的脸色镇定，眼眸深处却划过一道不易察觉的精光；有的满嘴的祝贺，心底却在千回百转.....

果然艺术来源于生活，高手在民间啊！

耶夫雷微微的感知着一般演员，对于这看似热热闹闹你好我好大家好的河蟹晚宴，又多了一丝了解。

不过，厨道韵味是什么鬼？自己好像从来没听说过。

不由的，耶夫雷一边津津有味的品鉴着或淡雅清新、或浓妆艳抹的几道材质各异的素菜，一边再次启动的鉴定术。

可惜，三点零版本的鉴定术，依旧停留在表面层，除了主食材和调料种类，根本就鉴定不出什么特殊的东西。

耶夫雷默不作声，津津有味的光明正大的的倾听者纷纷扰扰的赞美声，终于慢慢听出了一点门道。

九星厨师，还依旧停留在技术场面，能够将玄阶食材的能量充分激发出来，在色香味方面都达到一定的程度后就行。

而八星厨师，不光是实力要达到地阶，能够有足够的实力处理地阶食材，还得有特殊的手段，将厨艺与食材融合，将地阶食材中特殊物质，尽量提取出来，让食客轻轻松松的吸收。

如果说普通的地阶巅峰境能量含量为十，那么普通厨师加工一下之后，食客可能吸收三个单位，那么经过顶级的八星厨师处理之后，食客就能吸收九个单位。

从某个特殊角度来讲，八星厨师已经相当于另类的药剂师，八星菜品就是真真正正的药膳。

而一旦到了六星厨师，就必须有足够的能力处理蜕凡期食材，将食材中奥义提取出来。

虽然一干九星厨师只是满是仰望的八卦了一下，也可能只是模棱两可，似是而非的猜测，但还是将耶夫雷给镇住了？

原来自己还真是有点坐井观天了。

虽然龙国的厨艺技巧确实发展的很全面，但平日里，那里会有如此之多的特殊食材，故此，万千的龙国厨师，依旧停留在技术层次。