第27章 实乃天赐（1 / 2）

“云郎请进！用过午膳了么？”

萧三娘笑吟吟地问道。

“用过了，用过了。”

唐云笑着把手里的竹篓子递上去，“这里有些虾子，小子今日是来教三娘做饼的。”

萧三娘美目闪烁：“云郎会做饼？”

“略懂略懂，”唐云摸了下鼻子，讪讪笑道，“今日我教三娘做虾饼。”

“何谓虾饼？”

萧三娘眨眨美眸。

“喏，”唐云将手中的竹篓子举起来，“简言之，用虾子做的饼，自然就是虾饼啰！”

起初萧三娘有些云里雾里，毕竟她长这么大还从来没听说过世上还有虾饼这等吃食。

况且她也知道唐云以前在百祥酒楼做学徒，据说当了两年学徒，一道大菜都不会做。

还听说唐云不敬师门，现在已经跟宁家闹翻了。

但萧三娘终究与那些街边摆摊做买卖的无聊妇人不同，她从小就聪敏过人，讨人喜欢。

只是命运不济，才落到了今日这步田地。

自从上次唐云帮她赶走了恶霸李和子后，萧三娘就对他心存感激，她不相信那些传言是真的。

一个生得如此清俊，举止又如此文雅的少年，怎么可能是个蠢人呢？

虾饼的原料是生虾肉、葱盐、花椒，以及甜酒脚少许。

做法也很简单，适量生虾肉加少量葱盐、花椒和甜酒，加水和面，把面擀成饼，用热油炸透即可。

后世的常州虾饼名气很大，因其状似腰鼓，又叫“铜鼓饼”。

唐云有意要帮这个可怜妇人一把，之所以选择虾饼，只是因为取材方便，这些原料萧氏饭铺都有。

唐云一边解说，一边操作，对唐云娴熟老道的操作手法，萧三娘心下十分惊讶。

唐云给萧三娘的感觉是，他理应是坐在书堂内，拿本书念“关关雎洲，在河之洲”才对，可唐云在厨房里就像在书斋内一般如鱼得水。

“云郎真是巧思，奴家如何就想不出这等绝妙法子！”

萧三娘这句话无疑是发自内心的。

唐云也就笑笑，他知道并不是他有什么巧思，这只是他做为穿越者的优势罢了。

俩人相互配合得十分默契，萧三娘已经把平底铁铛中的油烧热了，待把油烧滚后，唐云把捏好的饼一个个滑进锅里，不多时，第一批虾饼就出锅了。

“三娘何不尝尝看？”

唐云抬头笑看美妇人说道。

“哎哟，云郎之手竟比那些闺中小娘子还要来得巧，捏出来的饼个个一般大小，圆润得可爱！”

萧三娘笑着打趣了一句，待虾饼稍冷却，她伸手拈起一个，满心欢喜地欣赏一番后，才送到嘴里小心地咬了一小口。

看着色泽焦黄，咬下却是外脆里软，香薷可口，洋溢着淡淡虾子的鲜味，因为用了葱盐，因此还有点咸鲜味。

萧三娘本以为这寻常的材料，即便通过唐云的巧手施为，也不过是虾子加面，再加些葱盐、甜酒罢了。

直到亲口品尝了，才意识到这是一种难得的美味，绝非是那几样物事的简单混合味。

“大是美味！”

萧三娘蓦然抬起头，兴奋地看着唐云，“云郎可否将此虾饼的秘方卖于小妇人？”

小妇人似乎突然看见前方的路上一片光亮，那是希望的曙光。

“三娘喜欢就好了，”唐云把最后几个饼滑进油锅，“这虾饼的制法，小子是送与三娘的。”