第九章 开水白菜（新书求收藏，推荐，求意见）（2 / 2）

毕竟是当了主厨的人了，虽然没有要求，但也不能每次都去煎鸡蛋啊！

盖子打开，并没有想象中的仙气缭绕，也没有金光乍现，只有一坨孤零零的白菜心立在里面，看上去很是可怜。

白菜有了，严岁不由的把目光转向了那个老式烧水壶。

这道菜的精华，全藏在里面了！

罗师傅弓腰弯背，把壶嘴正立在白菜之上，再三确定位置后，才缓缓地倾斜水壶。

一道泛着淡淡茶色的水柱从壶嘴中喷出，正正的打在了白菜心正中的位置。

神奇的一幕出现了！

一片片菜帮子在水柱的冲击下分散开来，原本孤零零抱在一坨的白菜，它开花了！

一朵神似莲花的白菜，稳稳地停在了淡茶色的水中，看起来圣洁无比，这一道菜，已经成为了艺术品。

在大师手中，就连白菜都是吃不起的样子。

等花完全打开，罗师傅飞速将茶壶收起，站立身姿，神态自若道：“开水白菜，合而为花。”

围绕在桌前的众人，无不发出了来自内心深处的赞美。

“美，完美。”

“大师不愧是大师，吾辈钦佩。”

“好一朵生莲，好一道开水白菜！”

……

做完了重头戏，罗师傅也就离开了房间，剩下的步骤交给服务生来解决就好了。

打开面前的小盅，一股清香扑面而来，那气味的源头，正是里面放着的三片菜叶。

服务员接手了那个水壶，依次把其中的汤汁注入到了小盅内，这菜才算是真正的完成了。

感受着那股汤汁的温热，本已吃饱了的严岁再次口舌生津。

看着那漂浮起来的菜叶，严岁突然想到了这么两个形容词。

大道至简，返璞归真！

“快点尝尝！”黄芥一边说话，一边用筷子抄起菜叶送向口中。

见状，严岁也不墨迹，夹起一片就送进了口中。

清香在口腔内爆开，属于白菜脆爽的口感仍旧存在，其中又多了几分软烂，这恰到好处的口感，实属人间上品。

又拿起汤勺喝了口汤，没想到那颜色单薄的汤汁中的味道竟有好些层次，鲜香，醇厚，吞进肚后仍有余味。

先前饭菜之中夹杂着的油腻，也在这一刻被洗去了，令人瞬间精神了些许。

看到整场菜品表演，以及那无与伦比的口感，严岁默默决定，要把这道菜学会，毕竟看起来也不是那么难，做出来的逼格也高。

到时候在阎鸠面前露上一手，也不愧于那千万年薪。

“喂，芥末我问你个事。”严岁悄摸摸的把黄芥从桌子上拉了起来。

先前还催促着快些结束吃饭地黄芥，感受到那股拉扯，并没有在第一时间起身，而是直接把小盅拿了起来，把里面的汤一饮而尽，才恋恋不舍地离开了餐桌。

“什么事在餐桌上说还不行？我还想再喝两碗汤呢！”

严岁朝四周看了看，好似做贼一样，小声道：“我想跟着那个罗师傅学做菜，你有没有门路？”

“什么？你想去把罗师傅的厨房炸了？”黄芥瞬间跳脚，他可是当年严岁第一次炸厨房的受害者！