第四十章 合格厨神的必备准则（求推荐票，求本章说）（1 / 2）

简陋的厨房并不耽误一个好厨子干活，要知道最早的灶台可是柴火烧出来的，那种不稳定的火都能做出上万种不同的菜肴。

虽然其中会存在着一些口感差异，但并不会影响菜品的做法，某些对火有独特要的除外。

看了一眼跟上来的严岁，宫姬开口道：“拔丝并不是一道菜，只能算的上一种做法，但我认为最有灵魂的还是拔丝地瓜。”

“其中最重要的，也是最难的一点就是熬糖了，那是一个很关键的温度掌控，凉一些就拉不出来丝，热一些就要焦糊，毕竟糖这种东西，是除了面之外，最神奇的一种食材了。”

这一开口，就知道是老厨师了，土地爷的记忆传承，还是强啊

不过落在严岁耳中，后半段的核心内容却全都被遗漏了，所有的思想都只停留在了地瓜那里。

比起炸出来软糯可口的地瓜，还是脆爽多汁的苹果更好吃些。

一想到裹粉油炸之后的苹果，再挂上一层甜到心底的糖浆，就不争气地流下了口水。

“要是一道食物连灵魂都没有了，那么或许会变得更好吃？”严岁小声嘀咕了一句。

正在倒油的宫姬猛地抖了一下身子，直接就把油桶给掀了起来。

哗啦~

本来只打算倒个锅底炸一下地瓜来着，结果直接就变成了大半锅。

看着锅里的油，宫姬心想：

或许可以尝试一下拔丝严岁，毕竟不敢于尝试创新，就找不到的新的灵魂。

不过毕竟是自己的孙子，还是有些舍不得。

只得轻叹了一口气，默默地把多余的油给重新盛回了桶中。

严岁没有察觉到那一抹杀意，还将脑袋给探了过去，问道：“你怎么还会把油给倒多了呢？你不用先准备食材吗？”

“食材不应该是学徒准备的吗？”宫姬有些后悔没有尝试注入新灵魂了，“你该不会是不知道拔丝都需要什么吧？”

这一下，直接戳中了严岁的小心脏。

虽然他吃过拔丝，但还真没见人做过，除了肉眼可见的那两个食材之外，他根本不知道还有什么。

就好比现在，吃过猪肉的孩子可太多了，但见过猪跑的还真没几个。

毕竟不是所有的人都像是黄芥那个家伙一样，鼻子比狗都灵敏，凭借气味就能辨别原材料，实属狠人。

“蠢货，去拿地瓜和白糖啊！”宫姬忍不住骂出了声。

别人家都是强强联合，更加强悍，造就一代神话，怎么到这两家子神仙血脉融合在了一起，却出了个这样的假厨神！

怕不是哪个环节出了点问题。

俗话说靠人不如靠自己，趁着严岁还在发楞的时间，宫姬就已经切好了地瓜，开始烧油了。

简陋厨房的问题在这一刻暴露了出来，煤气罐的火力终究是比不上那些线管供气。

再加上那一口锅大的有些离谱，加热就更显不足了，锅内的油才逐渐热了起来。

“今天的我很懒，只是制作一边流程给你，等明天开宴的时候，你再来好生观察，师傅领进门，修行在个人这件事你明白吧？”

言语之间，宫姬就把地瓜全都丢进了锅内，然后将那翻炒用的小铁锹放在了严岁手中，主动让出了一个身位：“炸东西你总该会吧？表面变色捞出来就好了。”