第1266章 四喜丸子（2 / 2）

至于叶玄，因为海蛎煎的缘故，现在无数人对叶玄都无比的期待，自然也在等他的新菜。

李空灵也是好奇，明明是一道简单的家常菜，但叶玄用时怎么如此久？

却也在这时[新 www.biqule.info]候……

叶玄端出来一个老大的盘子道：“完成了，请品尝吧。”

不少人凑上来一看，李空灵惊讶道：“这是四喜丸子？”

叶玄端出来的四喜丸子无比的精致，叶玄竟然还用豆腐进行了雕刻，分别是福禄寿三星的模样，然后在三星的边上，还雕着一只喜鹊，形成了福禄寿喜。

那四颗丸子，有三颗被福禄寿三星托在手中，最后一颗则是被喜鹊给雕在了嘴里。

李空灵吧唧下嘴，那刀工简直绝了，栩栩如生，仿佛活的一般。

不过李空灵很快皱起眉头。

雕工再好，那也只是雕工而已。

色香味之中，色很重要，但一道菜的本质还是味，这雕工再好，四喜丸子不还是四喜丸子么。

而且，叶玄做的四喜丸子，感觉有些怪怪的。

李空灵很快的一拍脑袋，没有酱汁！

叶玄做的四喜丸子，金黄璀璨，炸的很漂亮，但竟然没有酱汁，那叫什么四喜丸子？这不就是四颗油炸丸子么。

不过，对于叶玄的手艺，李空灵还是非常放心的，虽然心有好奇，还是拿着筷子想要夹起一颗丸子。

却再这时候，叶玄将李空灵的手给拍掉道：“不是这么吃的。”

李空灵一脸疑惑，不就是吃个丸子么？还要怎么吃。

下一瞬，叶玄伸手用筷子戳了下肉丸子，那丸子从福禄寿三星，还有喜鹊的嘴里滚落下来。

几乎是一瞬间，所有人都瞪大了眼睛。

那在盘子里翻滚的肉丸，竟然变了颜色，不断的有酱汁出现，四颗丸子分别变成了红，黄，绿，白四种颜色。

李空灵惊讶道：”红黄绿白？这是对应福禄寿喜翡翠的四种颜色？“

叶玄点点头道：“现在可以吃了。”

李空灵忙不迭的夹起一颗白色的肉丸，一口咬落，随即瞪大眼睛，感觉自己都快要窒息了。

那味道，简直妙不可言。

五色鹿肉本就美味，制作成丸子后，肉质鲜嫩爽口，既糯又弹，一口咬下，肉汁跟酱汁一下子在嘴里爆开来，满口的香味，简直绝了。

李空灵忙不迭的去夹下一颗，紧接着，眼睛瞪的更大，第二颗丸子，竟然是不同的味道！

四喜丸子只是一种寓意，其实是同色同味的。

但是，叶玄的四喜欢丸子，竟然四色四味。

……

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