第二百一十章 赶海体验（2 / 2）

“破”的一声。

鱼叉命中了这条土斑的身躯。

李青峰举起鱼叉后。

人生第一次叉鱼还是挺顺利的，一条两斤多的土斑，等会应该可以做一份烤鱼。

石斑到手后。

李青峰又去礁石上撬了一些海蛎下来，可能是品种的缘故，原始登陆点这里的海蛎，没有第二登陆点的好吃。

有鱼有生蚝。

李青峰又在沙滩上，挖了不少花甲，准备用来做锡纸花甲。

花甲由于肚子里有沙，李青峰倒了一些温水，放了点油，让这些花甲慢慢吐沙。

同时，在礁石区找了块相对光滑的石板，洗干净后，弄了个小火炕，在下面点起了火堆，慢慢给石板加热。

准备用来做石板烤鱼。

全都准备好后。

李青峰将那条土斑处理干净，随后放在了温度已经上来的石板上。

鱼接触石板的瞬间。

发出“滋滋滋”的声音。

李青峰让它慢慢烤着，接着从储物空间里，拿了些配料出来。

盐巴、蒜头、小米椒，金针菇，糖和生抽，锡纸做成的锅。

将蒜头和小米椒剁碎，加上适当的油，先放在锡纸盒里进行爆炒，差不多时，将金针菇和花甲一起放进去。

随后用锡纸包好。

放在滚烫的石板上一同加热，至于海蛎则比较简单，只需要放在石板上烤就可以了。

原始登陆点这里的海蛎虽然不大，由于藻类比较多的缘故，也不适合做刺身，可烤起来的味道真的是一级棒。

尤其那口汤汁，简直就是又鲜又甜，完全不需要加蒜头酱。

这三种海鲜，最快熟的，反而是最后放上去的海蛎。

加热到差不多时。

海蛎就会自己张口，随着里面的汤汁沸腾，李青峰拿起了一个海蛎起来，夹起了那块并不是很肥的海蛎肉。

放在嘴巴里吃了起来。

没有第二登陆点的岩蚝口感好，也相对比较腥一点，但胜在非常的嫩。

吃完海蛎肉后。

海蛎壳里面剩下不少汤汁，这都是烤海蛎时，逼出来的精华。

李青峰拿着海蛎壳，将里面两毫升都不到的汁液倒进了嘴巴里。

入口甘甜。

非常的完美，根本不需要任何调味剂，李青峰一连吃了十多个海蛎。

这玩意肉不多，就是过个嘴瘾，根本就吃不饱，真正能填饱肚子的，还是石板上这条烤的差不多的土斑。

烤了十多分钟的土斑，全身已经焦黄，不停有汁液从鱼肉里逼出来，李青峰知道这是鱼肉的油脂。

李青峰给它翻了个身。

又撒了一点盐巴。

烤着各种石斑鱼时，不需要太多的调味剂来去腥提味，就靠最基础的美拉德反应就可以了。

二十分钟后。

鱼差不多烤好了，李青峰撕了一块下来，放在嘴巴里尝了尝。

外焦里嫩多汁。

非常的完美。

吃了一口鱼肉后，李青峰从储物空间里拿出了一瓶肥宅快乐水出来。