第六十九章 交织（1 / 2）

汪师拿出几颗土豆洗净，准备开切，这把菜刀感觉一直在当武器用了，汪师感觉不对劲，刘先石明明说了在厨艺上有帮助，那么肯定是自己没有发现妙处。

顿顿顿顿顿~

看着粗细均匀的土豆丝，汪师心中一喜，可以，切丝的时候有些感受到那股巧劲，下刀明显比之前更快了。

徐雨烟眼睛盯着汪师的切菜手法，双眼灵光闪过，好像也发现了这把菜刀的与众不同，“你这切菜的速度，比你在电视上那场厨艺大赛切的又要快不少。”

“啊？你还特意看过我的比赛？”

徐雨烟听着汪师这么不经大脑思考的一句，涨红了俏脸，有些不悦道：“看你比赛了，我是看何师傅的手法，你有什么看点。”

“给我，我来试试这把菜刀是不是有什么不一样。”徐雨烟素手拿过汪师手中的菜刀。

“那个，轻一点，少用点劲。”汪师看着徐雨烟用菜刀比划着，有些担心跟自己第一次用时太用力，一刀劈开案板。

徐雨烟费力的切着，不锋利的刀刃连圆滚滚的土豆丝都不太好切，“你刚才用怎么就没这么难用啊，一点不好切。”

说完就把菜刀抬得高高的，一刀劈了下去。

“别！”

当~

没有出现汪师想象中的天崩地裂，只是一声铁器掉在地板上的声音。

看着掉落在地上的菜刀，汪师有些傻眼，难道被徐雨烟掉包了？这切个土豆都能被硌开，实打实的二手废品站刀。

徐雨烟撇了撇红唇，看向汪师的眼神有些不满，感觉一向稳重的汪师好像是在耍自己，这分明就是一把不知道那个废品站淘回来的刀。

汪师捡起刀，刀身那股时轻时重的力道证明还是那么诡异，难道是滴血认主？也不对啊，这还没流过血呢。电视剧里的刀魂？哪个刀魂这么不入眼，在一把锈菜刀里面。

汪师嘿嘿一笑，清水洗了洗刀继续切着土豆丝，没有管一旁不解为什么要用这破刀的徐雨烟。

食材全部备好，汪师用毛巾擦了擦额头的汗说道：“徐雨烟，你来炒？”

徐雨烟俏脸一红，有些羞涩：“我只会一些面点，切菜也可以，但没有上炉炒过菜，不好吃的。”

汪师耸了耸肩，原来徐雨烟只是会理论，怪不得学习那么好，不过也好，有徐雨烟在旁边指挥着自己的优缺点，成菜也更好。

土豆丝豆芽菜没什么难度，基本功的菜，唯一的技术点就是土豆过水泡一泡去除淀粉，然后快火爆炒。

真正难点还是在于肉菜鱼香肉丝，上浆要不薄不厚，酸甜度要适中，有一丝量不对，成品菜就能尝出云泥之别。

汪师给肉上着浆，转头看向徐雨烟，“怎么，有没有什么意见提一下。”

徐雨烟踮着脚看着大勺里的油说道：“油面再要宽一些，省的粘连。”

有着赏心悦目的美女在旁监督，汪师确实感受到了传说中的力量，怎么做都不觉得累，还时不时想来个大翻勺炫一下技。