第64章 麻婆豆腐（1 / 2）

“抢着吃才有味！”

袁毅闻言不由得看了张晨一眼，这话貌似好有道理啊！

记得以前大学读书的时候没什么闲钱，通常是一个月才会约着寝室里的兄弟们到小炒饭馆里撮上一顿，经常是店员才放下盘子就被一群人哄笑着下筷子夹光，真正的手快有手慢无。

后来随着参加工作手头也越发的宽松了，无论是和同事还是亲朋出来聚餐，看着桌上满满当当的菜肴却总是没了当初的那份感觉。

果然，菜还是要抢着吃才有味！

面对众人的疯劲，袁毅和儿子对视一眼也不言语，默默地夹着那些稀有菜色。

什么叫稀有？首选豆腐、豆泡，再就是空心菜和蒜苗，都是自从来了新西兰就没再吃到过的，四个月没舍得买的东西咋一下摆在了眼前哪还有不拼命下手的道理。

好在这些菜不像猪蹄的份量那么“少”，等回味完猪蹄美味的众人回过神来之后也都还能捞得上几勺。

这桌上基本还是按照洋人的习惯分盘而食，有点像是围坐在一起吃自助餐那样，每个盘子里都放了把公用的勺子以便取到自己碗中，然后用刀叉的、用筷子的就随各自的便了。

袁毅觉得这种中西合璧的就餐方式还挺不错，一来维持了大伙围坐在一起的热闹气氛，再者避免了各自食具在同一盘子里搅来搅去的不卫生。

虽说作为中国人早就习惯了同在一个盘子里夹菜的这种吃法，但细想之下桌上每人都在无时不刻的进行着唾液交换也是挺尴尬的，据说中国人因为幽门杆菌感染的胃病是世界上最为严重的，极大的可能就在于国人的这种吃饭方式。

“袁，你能给我们解释一下这软乎乎的是啥吗？我听说你们中国人喜欢吃动物的内脏、脑髓之类，这该不会是猪脑吧？”

詹妮勺了一瓢豆腐在自己的盘中，应、用叉子轻轻地戳了戳那白花花的东西越发地肯定了自己的想法。

“是豆腐，不是猪脑！”

袁月反应得挺快，抢在袁毅之前就叫了起来，仿佛这样才能显出他的厉害。

“嗯，一种豆类制品，这个和那个都是，就是用黄豆磨成粉再进行发酵而成，是中国流传很久的一种美食。”

张晨这时也从先前猪蹄的争夺中缓过劲来，手中筷子遥指着豆腐与豆泡给桌上的老外们解释着。

“天呐，你说的是那硬硬的圆圆的黄豆？”

“真是无法想象，居然能变得如此柔软！”

“中国人为了吃真是无所不用其极，我算是服了。”

“噢噢，你说的那卤水是啥玩意？为什么豆腐就要那个东西来点一点？”

“我也不懂，反正我们那自古有云：卤水点豆腐，一物降一物。”

“你这话说的有点深奥...”

......

一番解释之后，弄清楚了桌上各种菜肴来龙去脉的众人终于能放心地埋头苦干起来，好在每盘菜里都放了公勺，否则怕是又要抢到飞起来。

“噢，天呐，水水！水在哪？我的嘴里快要被烧着了！”

叫嚷着的是琳达，没抢到猪蹄而心生郁闷的她，瞧见那红白相间的漂亮豆腐就毫不犹豫的吃了一勺又一勺。