君子远庖厨（1 / 1）

“云怡明明已经输给了表哥，不知表哥为何还愿意告诉云怡《洪武政略》的秘密？”朱云怡奇道。

徐如故笑了笑，答道：“公主确实输给了在下，但输的只是厨艺，并非品格，故而在下愿意把所知道的《洪武政略》的秘密告诉公主。”

朱云怡和郁且狂都是一头雾水，不明白徐如故在说什么。

徐如故没有直接回答朱云怡，而是继续笑道：“《洪武政略》的秘密事关重大，公主放心贵属们在旁边听吗？”

徐如故的意思很明显，显然是要朱云怡屏退闲杂人等，然后再把《洪武政略》的秘密告诉她。

于是朱云怡便让竹沥姑姑、钟钧、荀桕竹、朱砂、蓝雪和紫苏退下了，等他们退下后，房里便只剩下徐如故、常芙蕖、朱云怡和郁且狂四人。

“表哥真肯告诉云怡《洪武政略》的秘密？”朱云怡觉得还是有些难以置信，于是她再次问道。

“自然！”徐如故点了点头，缓缓答道：“虽说在下侥幸赢了公主，但公主不过小小年纪，能有这般厨艺已极为难得。在下之所以要和公主比试厨艺，为的并不是要争个你输我赢，所图不过考考公主的厨艺而已。公主年纪轻轻，能在厨艺上有这般造诣已极为难得。在下虚长公主几岁，厨艺比公主略胜一筹也不足为奇，故而公主已通过了在下的考验。此刻在下还想问公主一个问题，倘若在下认为公主答得不错，那么便会心甘情愿地把在下所知道的关于《洪武政略》的秘密都告诉公主和郁相公。”

虽然不知道徐如故要问什么问题，但朱云怡还是恭敬地说道：“表哥请问，云怡洗耳恭听。”

“厨子向来卑贱，多为世人所轻贱，故而世人多说‘君子远庖厨’。公主出身高贵，无需自己亲自下厨便可饭来张口，可是公主并未远离庖厨，反而练就了一手天下无双的厨艺。既然公主厨艺精湛，那么在下便想听听公主对‘君子远庖厨’这句话的看法。”徐如故说道。

当时厨子的地位确实不高，常被世人所轻贱，但朱云怡并不觉得厨子卑贱，反而认为他们把食材变成了美味，理当受到人们的尊重，于是她答道：“‘君子远庖厨’这句话出自《孟子》一书，当时齐宣王向孟子问政，孟子以‘无伤也，是乃仁术也，见牛未见羊也。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也’这样的话来回应齐宣王，表哥适才所提到的‘君子远庖厨’这句话便出自此处。其实孟子是以君子见飞禽走兽活着便不忍它们死去，听到它们哀叫便不忍食其肉之例说明真正仁德的君子理应远离厨房，进而劝齐宣王施行仁政、实行仁术。故而‘君子远庖厨’的本意并非强迫君子不能下厨，而是孟子以委婉之法劝齐宣王施行仁政。可惜后人断章取义，误解了亚圣之意，故而才背离了孟子说‘君子远庖厨’这句话的初衷。”

“君子远庖厨”这句话被人误解已久，对于世人的断章取义，朱云怡早就觉得难以接受，故而先前到御膳房跟随御厨们学习厨艺时，她总会不厌其烦地向他们解释“君子远庖厨”这句话的初衷，并鼓励他们不必因为厨子的身份而自卑。

听完朱云怡的话后，徐如故答道：“公主所言不假，确实是后人断章取义，才会误解了亚圣说‘君子远庖厨’的初衷。不过那也只是世间俗人断章取义而已，想来但凡熟读《孟子》之人，便不会如那些俗人般断章取义。可世间俗人的断章取义也反应出一个问题，即世人都认为厨子不过卑贱之人，终日在油烟味里与柴米油盐为伍，故而才会渐渐地曲解了‘君子远庖厨’之意。关于世人对庖厨的看法，不知公主有何感想？”

徐如故的话可谓真正说到了朱云怡的心坎里，这些年她跟着刘嬷嬷和御厨们学厨艺，亲眼看到了他们的辛苦与付出。然而即便再怎么辛苦付出，他们还是得不到世人的尊重，人们只有在肚子饿的时候才会想起他们，在享受美味的同时还会歧视他们厨子的身份。御厨们虽然承担了各宫饮食，但在宫中的地位却不高，有时候还要看某些太监宫女的脸色，这些都让朱云怡觉得十分痛心疾首。宫里如此，民间更是如此，庖厨永远是被轻贱的一群人。

朱云怡和世间俗人不同，她十分尊重庖厨，无论是宫里的大内御厨，还是民间像严珸珠那样的寻常厨子，她都会打心底里尊敬他们。朱云怡虽然厨艺精湛，但在学厨的过程中也吃了很多苦，若不是数年如一日的坚持，她也不可能有今日的成就。在学厨的过程中，她也亲眼目睹了庖厨的辛苦与不易。也因为是过来人，故而朱云怡对天下的庖厨都能感同身受，于是她答道：“世人轻贱庖厨，那是世人无知，亦是世人傲慢！其实庖厨虽然整日与茶米油盐酱醋茶为伍，但就是在柴米油盐酱醋茶的烟火味中，他们也更容易感受到生活的美好。向来人间的烟火气息最能抚慰人心，尤其是人失意之时。喜欢下厨之人定然也是热爱生活之人，喜欢美食之人定然会有一颗如少年般纯洁的心，纵使他们已青春不再。人生不该只有风花雪月，还应有适当的柴米油盐。只有诗意浪漫与烟火气息共存，人生才会真正美好。二者缺一不可，但凡少了一样，人生都会有所缺憾。”

听完朱云怡的话后，徐如故和常芙蕖相视一笑，然后脸上都露出了一个十分赞赏的表情。他们夫妇十分赞同朱云怡适才所说的话，均觉得朱云怡说得十分有理。

就在这时，朱云怡又继续说道：“便如表哥先前所言，琴棋书画诗酒花是生活，柴米油盐酱醋茶亦是生活，二者都应该是生活重要的一部分。苏东坡能诗会画、文人风雅，但也是个不折不扣的厨子和吃客。在我看来，只有东坡先生这样兼顾风花雪月和柴米油盐的生活才配称之为生活。琐碎且诗意，烟火又浪漫，大抵就是生活本来该有的模样吧。下厨做菜和品尝美食都是生活里的烟火气息，不食人间烟火反而让人觉得不够真实。少了人间烟火，人生岂不无趣？”