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瑞雪兆丰年(1 / 2)

回到永宁宫后,朱云怡便亲自找了几个花瓶,然后将在御花园剪的梅花都插在了这些花瓶里。

寒冬时节梅花格外清香,朱云怡把插好的梅花摆在了屋子里,屋子的每个角落立马氤氲满了梅花的香味。

相比于这天然的梅花清香,香炉里焚着的香反倒显得有些呛鼻了,于是朱云怡干脆熄了香炉里的焚香,只留梅花继续不知辛苦地散发香味。

朱云怡知道皇帝政务繁忙,故而特意选了一瓶清新味香的白梅插花,并亲自将之送到了乾清宫,想让皇帝百忙之余看看这瓶白梅插花,闻闻白梅的清香,这样也能让疲倦的身心得到些许放松。

来到乾清宫门口时,朱云怡从伏煌口中得知皇帝正与郑和讨论下西洋之事,于是朱云怡便没进去打扰,而是托伏煌把那瓶白梅插花转交给皇帝,希望这些花儿能博皇帝一笑。

虽然皇帝不日前才训斥了朱云怡,但朱云怡明白父亲永远舍不得生自己的气,况且这样的情况以前也发生过多次,皇帝也从未真正生过朱云怡的气,故而朱云怡才敢放心大胆地来乾清宫送白梅。

将白梅插花转交给伏煌后,朱云怡便回了永宁宫。

回到永宁宫后,她决定用适才从梅花间收集的雪水烹一壶茶。因为没有合适的茶点,她便决定先去小厨房做几道精致的茶点。

今日已是腊月二十九,东宫、汉王府、赵王府都有许多杂事等着太子妃、汉王妃和赵王妃处理。故而当朱云怡在小厨房做茶点时,三人便来找她告别了。

朱云怡本想约三位嫂嫂与她一同品茗,奈何她们都要回府处理府中事务,故而朱云怡也不好多做挽留。于是她给三人分了一些从御花园剪的梅花,让她们拿回去插在各自屋中,又请求赵王妃多花些心思陪陪赵王。

三人接过了朱云怡的梅花,赵王妃说赵王是她的丈夫,即便朱云怡不说,她也会一直陪着赵王,会想方设法逗赵王开心,让朱云怡不必担心。

听了赵王妃的话后,朱云怡和郁且狂便觉得放心了。

于是太子妃、汉王妃和赵王妃便结伴离开了。

太子妃、汉王妃和赵王妃刚离开了一小会儿,天上便飘起了飞雪。

看着窗外的飘雪,朱云怡微微一笑,心想常言道瑞雪兆丰年,今天已是二十九,希望这场雪能下到明天,同时也能保佑大明来年风调雨顺、国泰民安。

因为将要烹茶的水用的是梅花上的雪水,为了应景,朱云怡便做了几道形似梅花的茶点:酸甜梅花饺、豆沙梅花酥、山药梅花扇和五彩梅花饼。

这四道茶点的名字虽然都与梅花有关,但制作时却没有用到梅花这道食材。只因它们外表形似梅花,故而都以梅花命名。

酸甜梅花饺其实是馅儿为酸甜味儿的蒸饺,制作这些蒸饺时,朱云怡别出心裁地将之做成了宛如梅花的形状,这样食之便似吃了一朵梅花一样。因其味道酸甜,外形又像一朵绽放的红梅,故而朱云怡将之命名为“酸甜梅花饺”。

豆沙梅花酥则是由面粉、蛋清、猪油、白糖和蜂蜜制成的酥饼,其中的馅料乃是豆沙味儿的,其实和常见的豆沙酥并无多大区别。只是朱云怡将常见的豆沙酥做成了梅花的形状,因此将之命名为为“豆沙梅花酥”。这豆沙梅花酥的味道和平常的豆沙酥并无多大区别,只是宛如梅花的外形能够增加人的食欲。

山药梅花扇最突出的亮点在于它的摆盘,它的外形恰如其名,看上去就像一把画了红梅的折扇,故而得名“山药梅花扇”。制作这道山药梅花扇时,朱云怡先是将白色的山药切成片状,然后将这些片状的山药摆在盘中,将其摆成一把折扇的形状。而后朱云怡又用红萝卜的汁水把面粉染成红色,然后用红色的面粉做了几多梅花,并把面糊把这些梅花粘在了白色的山药“折扇”上。同时又把红枣粉、榛子粉和栗子粉混匀,加水将之调成棕色的面粉,以做梅花的树干,再用同样的方法将之粘在了山药“折扇”上,这样白色的山药“折扇”上便多了几多红色的梅花,红色的梅花“开”在棕色的树枝上,看上去宛如一把画着红梅图的折扇,故而将其命名为“山药梅花扇”。

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