第94章 匠人（2 / 2）

当然要继续静置！

当啤酒和起泡比例再次变为1:1时，秦东这才拿起酒杯，直接倒入啤酒，将气泡撑起来！

这是一种“三段式倒法”。虽然是同一种啤酒，但三段式倒法倒出来的口感更加香甜醇厚，和第一种味道完全不同。

胜亦会长又拿起啤酒，喝了一口，然后拈起一贯海胆寿司，放进嘴里。

“哦，哦……”他不再说话，却是轻轻地拍起了手掌。

众人脸上都是一幅难以置信的表情，小野先生，也接过秦东递来的酒杯，闭着眼睛慢慢品尝起啤酒和自己的寿司来。

“社长先生，这同一种啤酒，会有不同口味？”松隆子很是诧异。

“对，如果你更喜欢带苦味和碳酸口感的，直接喝瓶装的就好，如果想要享受畅快口感的，就用第一种倒法来喝，如果更喜欢香甜醇厚口感的，可以麻烦一点给自己倒一杯“三段式”。”

小野老先生也睁开了眼睛，他的脸上挂着慈祥的笑容，这笑容很专注也很平和，只有心境平和意志专注的人才有这样的笑容，匠人的笑容！

“以后，澄湖啤酒和小野家的寿司，珠联璧和！”

胜亦会长笑了笑，“今天是我第一次带着秦桑、邵桑和松隆子小姐参加我们的聚会，可是，澄湖啤酒怕是不会再出现在小野家的店里了……”

哦，众人都在在看着他，中年人却是神情落寞，他直接用瓶子喝了一口，这样的喝法苦味很大，他的心里很苦的！

“澄湖啤酒走过多少个春天，”胜亦老先生不胜感慨，他看看外面的美景，眼光却又收了回来，“快结束了，我再坚持一下，等秦东君和邵君回国，澄湖啤酒就结束了。”

结束？

众人纷纷猜测，小野老先生的手法顿时慢了下来。

“我们的经营只限于山口县的几个市，也足以让我们生产下去。但是，现在几大啤酒厂气势汹汹，我们的澄湖啤酒市场极度低迷，当然，还有很多小酒厂纷纷面临倒闭，我们也难以置身之外……”

胜亦会长说得轻松，可是此时厂里的情况一点也不轻松，

结束这份从祖先传下来的濒临破产的家业，也是万般无奈之举，此后，日本就再也没有澄湖啤酒了。

“可惜了。”众人纷纷叹道。

“世上万事，有始有终，就如这片叶子，有生长，也有衰落，”老人倒很看得开，“我没有儿子，只有一个女儿，在东京工作，也没有人继承家族的啤酒，这也是无奈之举……”

松隆了似乎被老人的平和打动了，她看向秦东，秦东却举起酒杯，他也被胜亦会长打动，这位老人，只是为了两个素昧平生的研修生。

“胜亦会长，这么好的啤酒，如果关张实在可惜，您为什么不试一试新的风味的啤酒？”

新的风味？

胜亦会长笑了，“现在朝辉啤酒势头正猛，我听说，麒麟、三得利、札幌都在研制自己的啤酒，可是没有办法做到……”

“我可以一试。”秦东郑重地倒出一杯啤酒，郑重地递到胜亦会长面前，“就象啤酒不同的倒法，风味不同，我们也能研制出另一种风味的啤酒。”