第四十一章 一碗螺蛳粉（2 / 2）

“这怎么好意思麻烦秦姐，我是想着如果秦姐你开一家店，专卖螺蛳粉，生意一定很火爆。”

秦寡妇只当李虎在开玩笑，她可从来没有这么想过，也不敢这么想。

“你快别抬举我了，一碗粉没啥大不了的，是个人都会做，只不过放入这些料的先后顺序，和关键的配菜不同，味道也就不一样。”

她告诉李虎，做好这螺蛳粉，汤料才是最关键的，粉就是普通的米粉。

熬制汤料的时候加入了一些特殊的调料，这些调料是天然生长在大山当中，只有秦寡妇知道都放些什么，所以算得上是秦寡妇的秘方。

其次就是配菜，尤其是酸笋，掌控发酵的时间，以及原料新笋的鲜嫩程度，把这些都做好，味道跟着就出来了。

一碗螺蛳粉，其中也蕴含着人生的道理，五味掺杂最后混合在一起，便是人的一生。

秦寡妇将她压箱底的东西拿了出来，亲自从院子的桃树下，挖出来一个坛子，坛子里是她自己酿制的米酒。

当初她嫁了男人，心想着生一个女儿，等女儿长大出嫁了，把酒挖出来给众人喝，现实很残酷，这酒已经派不上用场了。

酒挖出来的瞬间，站在桃树下的秦寡妇，发出一声悠然的叹息声，随后她像是做了什么决定一样。

“来来来，秦姐这里还有好东西，这可是我埋了十多年的米酒，都说这酒存的时间越长，喝起来越香。”

秦寡妇拍掉坛子上的泥封，酒藏的很好，打开盖子一股酒香，飘散到整个屋子。

“秦姐这喝酒就算了，我酒量不咋地，万一喝多了在秦姐这里出丑。”

“不碍事，这就是自己酿的米酒，喝不醉……”

说罢秦寡妇倒了两碗，看样子这米酒是非喝不可了，李虎只好是端起碗。

“小酌怡情，咱们点到为止……”

秦寡妇假装听不懂的样子，端着碗和李虎碰了一下碗边，这就算是在干杯。

一碗米酒下肚，独特米酒的香甜，入口细而绵，不像是一般的白酒一样，喝到嘴里有一种灼烧感，瞬间酒精上头了。

用一句话来形容，普通白酒就是草原上的汉子一样烈，而米酒就是烟雨江南，街头撑油纸伞的女人，温柔而细腻，入口既化。

李虎一口气吃下去三碗螺蛳粉，碗里的汤都喝了一个干净，直到肚子撑的吃不下，心满意足摸着圆滚滚的肚子，这一顿吃的很满足。

“秦姐你有这么好的厨艺，把家里收拾的这么干净，里外都很精干，干嘛不找一个男人嫁了。”

酒足饭饱李虎也是一时间嘴快，问了一句不该问的话，他立马意识到了自己问题的唐突，急忙说了一声。

“你看我这嘴，秦姐我不是故意的，就当我什么都没说过。”

他这话是在戳人家秦寡妇的痛楚，没有哪个女人愿意，背着一个寡妇的名号，在这里守活寡，

秦寡妇也一样，她也是一个正常的女人，也有自己的需求，可惜人的命运不一样，这一点谁都无法改变。

几碗米酒下肚，秦寡妇也是略微有了几分醉意，脸色通红就像是熟透了的水蜜桃一样。