第三章只欠东风（1 / 2）

吃完单位的午饭，坐车直奔菜市场。因为上次都已经打听完了，去了直接交钱，留给他们电话，告诉他们明天早上准备好，早上六点自己过来拉，羊肉串让他们直接穿好。然后每斤多付三块加工费。

对，就只买烧烤，烤好了拿着就走，在这种啤酒节上，王浩不准备弄其它花里胡哨的东西。顶多良心点不弄鸭子肉。再一个保证食材新鲜。别把人吃坏了，羊肉串提前烤个八分熟。出餐速度快。代表着来钱也快。

为了明天的啤酒节王浩准备了80斤羊肉。大概两千多不到三千串，买了两只整羊。准备挂边上当噱头。其他的营销花活，准备看情况在搞。一切都买完了，订金都交好了，买货的钱是问父亲借的，借了5000，本来父亲不同意，王浩说我这边玉林都交了，不借我也不行，换来一顿臭骂。但钱还是给了。王浩忙完了，回到单位，倒头就睡。为了明天的辛苦养精蓄锐。

啤酒节的时间是上午十点半到晚上十一点，一共十二个半小时，虽然说下午人就才算多点，但是王浩上午的钱也不想放过，赚一点是一点。

第二天一早五点多，天已经微微放光了，这会还没有公交车，王浩打了个车，直奔菜市场。去了把货物还有工具点清，没有疏漏，雇了个小货车，到了湾海广场，烧烤的炉子用的是电的，两个，电费是免费的。用木炭的话，这环境也不方便。还有各种调料调料放置好，好好收拾了一下。

时间已经到了九点多，会场中心，已经开始上人了。不知是不是因为第一届的原因。人来的有点多。上午十点半领导发言讲话，致开幕词，游客开始入场，十一点来了第一位食客，这个年代还没有挂新鲜羊肉的干法，两头羊绊子，往哪里一挂属实吸引人。再加上王浩提前开始烤制，这小味一飘，人就吸引过来了，

羊肉进价十四块一斤，平均一斤出20串。成本按六毛算，卖四块。本来想定三块的，这个年代感觉不便宜了，后来一看周围的价格。发现自己格局小了，看来后世评价啤酒节黑就是从这届开始的。在这个保安工资800，服务员工资56百，稍微好的工资一两千的年代。你们一串羊肉串敢四块。一个鸡腿敢卖五块钱，好吧，我承认我格局小了。

从这第一个顾客，再也没有停下来，前期还好，一边收钱，一边烤，后来直接弄了个箱子。让顾客自己放，自己取，到了晚上七点，人最多的时候，卖完了，一点都不剩了。

王浩想到会好，没想到会这么好，和周围其它摊子比起来，他的摊子前面是人最多的。这就是挂了两个羊的威力。看着眼前走过的一个个人，王浩有点懊恼，哎，格局啊。还是不够大啊。六点多人最多的时间段卖空了，七点直接收摊了。点了点今天的收入。1700多串，应该是收入6500块，实际点完了发现6200多，这里可能有少给的，或者没付钱的，总体来说算是开门红。

王浩想了想自己一个人终究是忙不开的，这点钱没必要省，拿出电话，给卖羊肉的大姐打了个电话。

周姐啊，你帮我联系个烧烤师傅，一天150，每天十点到晚上十一点，十五天，酒水，吃的管够，住宿不管，急要。

实在找不到可以加钱，再一个明天要100斤羊肉。还有我这两头羊拌子。你帮我找人切了一并穿好了。

你放心吧，姐。我这买羊肉不会换家啊。还在你这定，一会给我回消息。

王浩累了一天。忙的跟孙子是的。也不想挤公交了，直接打车回了单位。半路接到周姐的电话。小王啊。师傅帮你联系到了。180一天，对方嫌弃是短期工。钱就多要了点，水平没问题。你看行不。

行，姐。明天让他在市场等我，我明天就不去那么早了，你跟他说下工资三天一结，明天见哈，姐。挂了电话，冲了个澡，洗洗便睡了。

第二天王浩取了货，带上新招聘的，蔡师傅，到了摊位钱，呦呵。学的挺快吗，没别的。边上相隔十米左右的摊位也挂上羊了。对于这个王浩早有准备。今天先这么样，明天看我对付你。

今天多了个师傅。出餐速度比昨天更快，但是相对来说被边上的烧烤摊子，分去了一些人。到了晚上十一点，还剩了大概有，二三百串，晚上收拾完，给了烧烤蔡师傅30打车钱，自己开始算今天的收入，100斤羊肉加两个羊绊子剔下肉大概170斤。去掉剩下的，今天毛收入12600，去掉人工摊位原材料，纯收入9500，一天收入过万。真香。(๑╹ヮ╹๑)ﾉ，

前世开饭店最火的时候也有赚到过，可现在是什么年代。人均收入千元的时代。两个人去饭店吃顿饭。一百以内就能搞定。

隔壁的摊子，这算抄袭吧不奇怪，对于这点，王浩早就有准备。他们要是不跟风，那就公平竞争，要是跟风，就让他喝风。

正常订货，订货量翻倍，正常出招，正常准备明天的出摊。

啤酒节第三天。美食区一个烧烤摊子前，一个烧烤师傅正在烤着羊肉串。他的另一侧一个穿着红肚兜。扎了小辫，画着丑妆的一个高挑老爷们，一边跟着音响里的二人转。一边烤着手里的鱿鱼，一边放油一边扭着，一边唱着，别说这个年代。就是放在20年后，这么招客也是独一无二的，会二人转不稀奇，会烧烤不稀奇呀，能烤串的二人转演员。我就问你见过没有。

王浩此时站在一边收着钱，一边看着眼前的一幕，也打量了一下远处的另外一个摊子。

小样的，跟我玩套路，老子早就准备好了等着你们跳了，你们认识二人转演员吗？认识能烤串的二人转演员吗。再给老子跟风一个啊。现在没客了吧。你说好好的烤你的串非得跟我学。路走窄了吧，兄弟。

说实话，王浩本来是备了一手，做准备的，实在是因为价钱太高，一天500，两个饭口。各四个小时。王浩之前的全部存款也就一万多点。是在舍不得，但是这两天的收入实在让人心里火热。不差钱，弄！

回头还得去谢谢帮忙找到这个演员的战友，按下不提。