第43章 求发展(1 / 2)

《婷海便利店》的招聘启示,才刚刚张贴出来,立即就引来很多应聘者进店询问相关细节。

负责招聘的三位姐姐经过一番精挑细选,当天就把这五位女营业员终确定下来,并且让她们第二天早上九点钟到《婷海便利店》里来上班。

有了充足的人手,便利店里莫名其妙的丢失商品的情况,立即就得到了有效控制。

同时,店里的营业额也有了大幅度的提升。

截止十二月八日,也就是《婷海便利店》刚好开业一个月时,经过一番数据汇总计算,最终得到平均下来,每天的营业额不会低于1万元的结论。

特别是,星期六和星期天,或者是节假日期间,每天的营业额则会突破2万元。

按照这个数据计算下来,《婷海便利店》开业第一个月的营业总额为四十三万五千七百六十四元,预估毛利润大概为十八万左右。

若是按照行业平均水平百分之二十的毛利润来计算的话,则只有八万多元。

之所以会出现这种情况,完全是因为有的商品利润较高,远远超百分之二十。

有的商品利润率较低,最多只有百分之二十。

可是,不管真实的毛利润数据是8万,还是18万?

即便是除去房租、水电、员工工资,税收等各项开支和费用,真正落在姐弟两人口袋中的钱,也是非常可观的。

这对于刚刚开业一个月的《婷海便利店》来说,绝对是一则令人兴奋的好消息。

开店的生意来钱如此之快,让邻家小姐姐方婷完全没有预料到。

当然了,关于《婷海便利店》真实的收入情况,姐弟两人进行一番沟通之后,立即就定下千万不要往外说,悄悄的发财就好,万万不可得意忘形,不知所云。

实际上,随着店里可以动用的流动资金越来越多,扩大经营范围,提高营业利润增长点,重新划分店里原有的格局,使其达到最为理想的效果,才是小海每天需要考虑的事。

除此之外,对于另外两间沿街空置门店,自然不能放任就这样一直空置下去。

因此《婷海便利店》开业第三天,小海就把摆摊卖烧烤时,所有的设备和家当全部搬过来,放在其中一个临街门店里。

准备在这间临街门面里,继续从事串串香烧烤业务。

为此,小海另外招来还三位年纪不超过二十五岁五官端正的年轻女子,专门负责售卖烧烤和油炸食品业务。

另外一间空置临街门面,小海则是安2位女营业员,在此售卖和推销各种时令季节商品和促销打折商品。

当然了,这批店员并没有包含在,三位姐姐招来的五位女营业员之中。

而是小海决定售卖烧烤串串香时单独招来的。

实际上,关于小吃店,小海有很多的想法,比如加盟麦当劳、肯德基那样的西式快餐,扩展增加关东煮,川味串串香等业务。

只不过,因为创业之初,还有很多事情要处理,加盟西式快餐厅计划,完全没有任何头绪,仅仅是小海脑海中的一个想法,暂时无法实现。

目前就只能是以售卖烧烤为主,等到《婷海便利店》的业务步入正轨之后,小海才会考虑增加另外一种特色街边小吃的业务。

除此之外,小海还决定必须赶年底之前,再次招聘一批新员工进,为春节前后的购物高峰期,提前做好人员储备工作。

此次根据实际需要,按照小海的要求还需招聘十名营业员(女),三名采办员,一名会计(可兼职),两名勤杂人员,(男女不限)共计十六名新员工。

新招来的十名营业员和原来的五名营业员,加上两名勤杂人员分为两组,一组由杨丽丽带领,一组由舒晓曼带领。

三名采办员,由小海亲自带领,跟着小海四处寻找合适的货源。

会计(可兼职),专职帮助《婷海便利店》处理涉及工商、税务、银行等方面的诸多问题。只对小海和方婷姐弟两人负责。

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