第一百二十六章 做月饼（1 / 2）

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“你还会做月饼？”李珍珠惊讶的说道。

“可是我们没有烤炉，配料也不够啊！”这时候人们吃的都是五仁月饼，其他的都好凑，白糖和冰糖，他们都是没有的，而且烤制的时候，也需要烤炉才行。

“我们虽然没有烤炉，但是可以用蒸的啊，虽然材料不足，但是咱们可以做简易版的，或者说可以用红薯和南瓜做月饼，也不用在意是什么东西，只要有这个形式不就行了吗。”谢小念笑着说道。

“好啊，那我们明天就试试。”李珍珠见谢小念说的头头是道的，也想要试试了。

“那需要提前准备什么材料呢！”刘一凡问道。

“我想着除了做五仁的月饼外，再做点其他馅料的，而且我们不做那种个头特别大的月饼，就做像广式的那种，小巧又好看。而具体其他的做什么馅的，我需要晚上回去再想想，我们先把大枣、栗子这些东西拿回去一点，说不定能用上呢。面粉我存的有，明天我直接带过去，你们就不用准备了。”谢小念一边开始装地上晒得半干的红枣，一边说道。

“那我们什么都不准备吗？”李珍珠再次问道。

“你们自留地里不是种的有春红薯吗，现在也差不多能吃了，你们明天早上就去挖几块回来好了。”谢小念想了想之后说道

“嗯，那行，明天一早我就去挖。”刘一凡见他们也有任务，就爽快的答道。

虽然谢小念会做月饼，前世也做过不少，但那都是有烤箱的情况下，用锅蒸的还真没有做过。

所以谢小念晚上的时候，就在空间里用蒸的方式，先试着做了几款无糖月饼。

尝过之后，谢小念决定，就做五仁、豆沙、黑芝麻、枣泥、红薯和南瓜六种馅料的。

因为为什么做成无糖的，则并不是你因为什么怕发胖，而是他们真的没有糖，只能都给做成无糖的。

总体上来说，蒸出来的月饼，虽然没有烤箱做出来的好看，刚出锅的时候还有点软，与其说是月饼，更像是糕点，但是味道还是可以的，而且也就是个形式罢了，所以谢小念也没有太过较真。

因为怕李珍珠那没有材料，所以谢小念第二天早上去的时候，不但带了面粉，还把黑芝麻和红豆都给带上了。

第二天谢小念正在刷锅的时候，谢父对她说道：“小念，你把自行车推出来，我今天要去公社一趟。”

“爹，你去公社干什么啊！”谢小念一边回屋推自行车，一边问道。

“今天过节，正好家里还有斤肉票，我去公社割斤肉回来，晚上咱们包饺子吃。”谢父难得开心的说道。

等送走了谢父，谢小念走到知青所的时候，就见刘一凡已经把红薯给挖回来了，南瓜也准备好了，正在那里清洗着红薯。

而李芝因为已经小产7天了，所以这会儿也能下床了，正在院子里坐着吃早饭。

谢小念见此，暗自吐槽，这早饭吃的也是够晚的。

不过谢小念没有理她，直接和李珍珠一起进了厨房。

因为谢小念昨天已经在空间里面做过了月饼，所以很是熟练地指挥着李珍珠和刘一凡做事，当然整个过程中，他们都是关着门的，省的李芝听见了动静，又出幺蛾子。

不过几人能挡住别人的视线，能压低声音说话，却挡不住屋里传出的香味。

因为今天是中秋节，知青所的人都没有出门，所以这香味引的其他人都聚到了院子里，往厨房里张望。

不过碍于面子，他们也只是观望，并没有敲门询问。

等中途李珍珠出来上厕所的时候，看着院子里的一群人，还吓了一跳，心想他们也不怕热的慌，就在院子里坐着。

“他们可能是闻见香味了，都在院子里坐着呢！”李珍珠一回来，立马说道。

“那等会儿多做几个红薯馅的，一人给他们分一个。”谢小念建议道。

“我看可以，咱们做了这么长时间，不给她们分一个，也有些说不过去，毕竟是一个院子里住着的。”刘一凡说道。

“可是他们都没有给过咱们啊，前几天林晓丹下礼，那么多好东西，她都没舍得给咱们吃过一口，就给了一斤果子，还老是明里暗里提醒我，她结婚的时候，别忘了上礼，我才不想把月饼给他们呢。”李珍珠不高兴的说道。

“他们是他们，你是你，不要和他们一般计较，怎么都是在一个院子里住着，关系还是不要闹的太僵了。”谢小念劝道。

“那好吧，那每人就只分一个。”

因为现在天还热着，不好存放，所以谢小念他们，每样就做了6个。

当然红薯的多做了4个，给院子里的人。