第九百一十二章 制作水果罐头（1 / 1）

我在贞观开酒馆第九百一十二章制作水果罐头第九百一十二章制作水果罐头

“会，一定会。”李婉十分的肯定的说道。

随后两人想到李二等人闻到榴莲的香味落荒而逃的样子，不由的相视而笑。

别列照缓缓的朝着两人走过来。

他对着李峰夫妻行了行礼，随后问道：“驸马，都已经准备好了，是不是可以开始制作水果罐头了？”

李峰站了起来，对着说道：“走，我们去看一看。”

三人快速的来到一个房间，就见到里面站了不少人，还有不少的水果，这些水果都已经有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。

“你们先将水果用盐水浸泡十分钟，再放入锅中，加水，先大火煮开，再小火煲，期间加冰糖。”李峰说道。

别列照不解的问道：“驸马爷，冰糖是什么啊？”

李峰想起来，这个时候白砂糖都很少见，更何况是冰糖了。

看来还需要多出一道工序才行啊，制糖。

旋即，李峰从怀中取出了一包冰糖，交给别列照道：“这就是冰糖，我先将制作水果罐头的工序交给你，就算我不在吉阳县，你也可以按照我的方法将水果罐头做出来。

然后再将制作冰糖的法子交给你，让大家多一份营生。”

“多谢驸马，多谢驸马。”别列照接过冰糖，因为是用纸包住的，他根本没有看到冰糖的样子。

旋即他命令手下道：“大伙都愣什么。刚刚驸马说了，将水果用盐水浸泡十分钟后再放入锅中，加水，先大火煮开，再小火煲。”

“是。”

立马有人将菠萝，草莓，橘子，桃子等一些可以制作成水果罐头的水果都放入盐水中。

这盐水也是李峰一开始让他们准备好的。

就在众人等待的时候，别列照打开了冰糖的纸包装，顿时那晶莹剔透的冰糖给惊住了。

“天呢，这是什么？”他拿起一颗冰糖，忍不住惊呼起来。

众人都忍不住对看了过去，然后看到别列照手上的那可晶莹剔透的冰糖，都十分惊讶。

一个小女孩走到别列照面前，道：“爹，你手里的东西是什么？好漂亮，能给我看看吗？”

李峰和李婉都看了过去，看到一个只有五六岁的小女孩，粉雕玉琢般，十分可爱。

只见别列照将冰糖收了起来，郑重其事的说道：“花朵儿，这叫做冰糖，是驸马给爹的，是在制作水果罐头用的，所以我不能给你，对不起了，花朵儿。”

“哦。”花朵儿有些失望的点了一下头，很不开心的想要离开房间。

李婉立马说道：“相公，你还有冰糖吗？”

李峰笑了笑道：“我知道你的意思。”于是从怀中拿出三包纸包装，和给别列照的冰糖的纸包装一样，并对着小女孩道：“花朵儿，来我这里。”

花朵儿闻言，看向李峰，有些害怕的躲到了别列照的身后，然后怯生生的看着李峰夫妻。

别列照有些尴尬的说道：“驸马爷，我的女儿有些认生。”

李峰笑道：“没事。”

旋即他打开了纸包装，立马露出三种不同的糖果，一种惊世晶莹剔透的冰糖，一种是浑身雪白的牛奶糖，另外一种就是五颜六色的水果糖了。

李峰又接着说道：“来，花朵儿，过来，这些都给你吃。”

花朵儿不敢过去，而是抬头看向别列照，然后又看向李峰，不，准确的说，应该是看向李峰手上的三种糖果。

别列照这是宠爱的对女儿说道：“花朵儿，过去吧，要谢谢驸马。”

花朵儿得到吩咐后，立马小跑到李峰面前，对着李峰先说声谢谢，然后拿过三包纸包装就快速的再次躲到别列照的身后。

“花朵儿，不能这么没有礼貌。”别列照想要教训一些女儿。

李峰连忙打断别列照，道：“不碍事，对了，花朵儿，糖果虽然好吃，但是不能多吃，不然会蛀牙，牙齿会很痛很痛的，到时候牙齿都会掉光的，那就不好看了。”

看到李峰那么温柔，别列照就安心了，道：“驸马放心吧，我会监督花朵儿的，不让他多吃的。”

李峰点了一下头，道：“那就好，这糖果对小孩子可以拥有致命的诱惑，绝对不能让小孩子多吃。

以后制作出冰糖来也一样，绝对要照看好自家的孩子，知道吗？”

“是，驸马。”别列照说道。

李婉在旁边说道：“以后，我们的孩子也不能给他多吃了？”

“那是当然，会蛀牙的。”李峰说道，随后解释了一下蛀牙的事情。

李婉听完解释后，摸着自己的脸颊，坚决的说道：“绝对不能让孩子吃糖。”

李峰耸耸肩，道：“这件事就交给你了。”

“放心。”李婉郑重的点了点头。

十分钟很快就到了，别列照再次打断了李峰夫妇谈话：“驸马，时间到了，现在是不是下锅烧了。”

李峰点了一下头道：“下过吧。先大火，后小火，中间放入冰糖。等到锅里的水变得粘稠后就可以将水果和汤汁一起倒入瓶子中，然后用盖子拧紧。”

“是。”别列照应道。

水果罐头的制作其实很简单的，用大火将水果烧熟后，密封住就行了，保质期很长的，放个一年甚至好几年都没有问题。

就在大家忙碌的时候，李峰让别列照去砍了一些甘蔗过来，越多越好。

制作砂糖，甘蔗糖最好。

十分钟后，水果全都倒入瓶子中，拧好了盖子后，别列照又找到了李峰。

“驸马，全都好了，水果全都倒入瓶子中了。”

李峰看了看盖子，道：“别列照，你看，现在，这写水果罐头的盖子都有些微微凸起，这说明里面有空气。

里面有空气，这就说明这些水果罐头还没有完成，还不算是真正的水果罐头，如果将来的制作过程中，有看到瓶盖微微凸起的，都是不合格的，要嘛倒掉，要嘛现场吃掉，绝对不能卖给任何人。”

“草民知道了，但是驸马，那我们要怎么做才能将罐头里的空气给放出来。”别列照问道。

“问的好，方法只有一个，那就是蒸，将水果罐头让在蒸笼里蒸十分。”李峰回答道。