蛋糕、蛋挞（1 / 1）

今天是香满楼重新开业的日子，钱小蛮起了个大早，今天的她穿了一件绿色的衣服，将头发分股，结鬟于顶，不用托拄，使其自然垂下，并束结肖尾、垂于肩上，发型配上衣服，再加上她那张有些娃娃脸的长相，整个人看上去散发出青春洋溢的气息，人畜无害。一切准备妥当后，夸上了那把她爱不释手的剑柄为翠绿色的短剑出了门。

香满楼开业，人比报那天开业来的还要多上倍许，估计大多都是冲着免费的小吃而来。因为宋杰的存在，来的重量级嘉宾也不是那天能比的，就连王知同都着穿便装来到了现场，可想而知宋杰的能量究竟有多大。在大家伙得知香满楼是宋杰所开时，那些原先还有些不甘，对没有登报而耿耿于怀的商人也就释然了，那可是知州大人，整个府城能有几人敢找他的麻烦呢。

“哈哈，欢迎各位百忙之中能来到香满楼，这酒楼能够重新开张，真是多亏了李封李老弟，我宋某人今生佩服的不多，李老弟绝对算一个，现在我当着大家伙的面宣布，以后不管香满楼的营生怎么样，李封都会拥有五成的分成不会改变。”

宋杰当着这么多人的面说出了这件事，意思是在明显不过了，李封是我的人，以后要是有人想找他麻烦，就要掂量掂量了。同时也是给了李封最大的尊重。

此话一出，下面的人纷纷小声议论了起来。

“这李封到底什么来头，以前从没听说过此人，先是和金家合作，现在又和宋知州称兄道弟。”

“依我看此子定然是京城里的某个衙内，要不然怎么年纪轻轻，走到哪里都有这么大面子呢。”

“切，衙内什么德行你当我不知道啊，那都是靠爹的主，你在看看李公子，哪个衙内能像他这么厉害，搞出报纸这个东西。”



各位安静一下，我是个大老粗，不会说什么话，下面就让李老弟来说上几句吧。

李封刚才听到宋杰当着那么多人，跟自己称兄道弟，隆重的介绍他这么一位合伙人，心里也是一暖，这会又听到宋杰让他去说几句，当下也不好拒绝，整了整仪容，迈步走了上去。

“他就是李封，报的东家？这么年轻！”

钱小蛮躺在不远出的房顶上翘着二郎腿，手上把弄着那把翠绿色剑柄的短剑，时不时的往酒楼那边看上几眼，下面人太多，她才不会傻乎乎的站在那里等着，躺在房顶上晒着太阳，整个酒楼都尽收眼底。当她看到李封出现时立马来了精神，她原以为李封会是一个和自己父亲年纪差不多的人，最少也得是个三十来岁的中年人，现在看见李封竟然和自己差不多大时，钱小蛮颇为吃惊，同时也挺好奇，也不在躺着了，而是做直了身子，关注着李封下一步的动作，她本来想着直接去报社找李封要一些美容小知识，不给就来点硬的，现在知道李封和宋杰的关系后，来硬的怕是不行了，只能找个机会认识一下，混熟了在要了。

李封上台后，先是吹捧了一番宋杰，然后又说了一些场面上的话，就和宋杰宣布快乐小家正式营业。

虽然是冬天，但是厨房里的温度还是挺高的，尤其还需要烧火。王羽此刻正在快乐小家的后厨忙的热火朝天，虽然有七八个人给他打下手，但还是有些出汗了。

此时的王羽正专心的做着一样美食－蛋糕。这自然是李封交他的制作方法，说来这已经是王羽第二次做蛋糕了，第一次是偷偷在自己家里做的，当王羽第一次吃蛋糕时，是留着眼泪吃的，那种奶油加面包的味道，他保证一辈子也不会忘记。也是从那天起王羽要拜李封为师，李封自然是不愿意，要是收了这个衙内为徒，让王知同知道那还了得，李封自然是不想多事，可是王羽非得死气白咧要拜师，还说不拜师就不去快乐小家当厨师，李封自然是拗不过，只好答应了此时，不过李封只允许他在没人的时候喊自己师父。

“会做蛋糕的时候你已经可以熟练的做面包了。”这是当时李封对王羽说的话，此时做好的面包已经一匡匡的往外端了，而王羽的奶油也做到了关键的时刻，在蛋清里加入适量的白糖和牛奶后，王羽用筷子不停的抽打，一盏茶的时间后，王羽看着沾在筷子上的奶油不在掉落后，长长的呼了一口气，他用筷子挖了一块往嘴里送去，那一刻他觉得就算再累也是值得的。

“王师傅，蛋挞好像已经好了，您过来看一下。”

当时李封给了王羽两个配方，一个是蛋糕，而另一个就是蛋挞了，这两个都是李封非常爱吃的，尤其是蛋挞，每隔几天李封都会在家做上几个解解馋。

说起蛋挞，最难做的不是蛋挞的肉，而是蛋挞皮，而制作蛋挞皮最主要的食材之一的黄油却是非常麻烦，需用鲜奶提取，要把奶放在一个筒中，用棍子放入牛奶或羊奶中不停的上下搅拌，在搅拌了大约几百次之后，就会在奶的上方漂起一些白色的半固体，用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。制作蛋挞的食材有了，不过因为没有烤箱之类的电器，只能用油炸了，虽然口感会差上一些，但是对于这种在古代见都没有见过的美食而言，一点都不会受影响。

郭亮是王羽众多跟班学徒的人之一，十六七岁的模样，家里穷没上过学，眼看就要到了成亲的年纪，却连一顿像样的饱饭都没有吃过，听人说快乐小家招收学徒，不仅管吃饱，还有钱拿，抱着试试的态度，从众多人中被选了出来。虽然是穷苦出身，但郭小亮却非常的老实，他时常告诉自己，人穷志不穷，不是自己的东西一定不要拿。

郭亮看着锅中的蛋挞已经炸至金黄，他还记不太熟锅中食物的名字，于是说起话来磕磕绊绊。经过郭亮的提醒，王羽放下手中刚刚制作好的奶油，才赶紧把蛋挞捞了出来。

王羽也不怕烫手，刚刚捞出来就拿了一个往嘴里送去，虽然蛋挞也是第二次吃了，但王羽还是一点也吃不够。此时的郭小亮看着王羽狼吞虎咽的吃着蛋挞，不知不觉嘴中的口水都流了出来，郭亮赶紧用袖子擦了擦，眼睛努力移向别处，可是却好像不听使唤一般，怎么也移不开。

“来吃吃”王羽看见了郭亮的表情后，二话不说，拿起一个就往他手中塞了过去，嘴里还因为塞满了蛋挞，说起话来支支吾吾的听不清楚。

“这”郭亮并没有伸手，他觉得他不该拿，哪怕口水流了一地。

“让你吃你就吃，今天的蛋挞拿出去也是给别人免费品尝，我们在这里辛辛苦苦的干活，吃他几个不是应该的吗。”王羽说着又拿了一个往嘴里送去。

郭亮又咽了一口口水，看着王羽的吃相实在是忍不住了，就抓起王羽刚才塞在他手中的蛋挞一口吃了下去。

“来来来，大家伙都来尝一尝，以后我们在厨房里干活，可不能亏待了自己，有什么好菜，自己先吃上一口再说。”

王羽把蛋挞一人一个的分了下去，刚刚出锅还没有凉的蛋挞，就这样见底了。