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第14章 误会(1 / 1)


“哎,客官您里边请,您一位?”李三正招呼食客茶水,见一位身着白色襕袍衫,头戴青色幞头,腰系青色束革带,脚穿黑色靴子的年轻人。挺胸阔步,背手昂首的走进门来,便连忙上前招呼。

“想必您就是孙……”李三瞧这人装扮,心里是有几分猜测。

“正是在下,你这伙计好不懂事,一进门便问话,既知是孙某人大驾,也不知请上座。”那人不满的斜视李三道。

“是小的有眼无珠,您莫怪小人。您请,请上二楼雅座。”李三笑逐颜开的请来人上楼。

“嗯……”见李三这般恭敬的态度,来人这才满意,背着手,先大踏步上楼。

李三这回是确定了,这身白衣青幞头的打扮,虽比传闻看起来年轻了点,但这生人勿近的架子,看来孙厨正无疑。

立马给纪生使一个眼色,和他一同上楼招呼孙厨正。

刚伺候完茶水便被孙厨正催促道:“别愣着了,把你们的拿手菜上一上来吧,孙某人前来就是为品尝你们凤凰楼的菜肴。”

留纪生伺候着,李三应声便飞奔到后厨。

原本五娘是打算让凤凰楼暂停营业,好让张荠全身心去应对考核,可被张荠拒绝了。既然天厨会要派人来凤凰楼考核,想来也是想把凤凰楼的经营也考虑进去吧。他理所当然的想到,所以该什么样还什么样。他不觉得考个厨师证,还需要特意停工。

昨日五娘便交代在前厅的众人,若发现厨正孙闵到来一定要以上宾招待并且要第一时间通知她。

可从今早到现在都未见五娘她人,故而李三慌忙来给张荠报信。

李三虽然平日看张荠不爽,但他不得不承认,除了五娘,张荠现在便是整座凤凰的底气了。

“五娘在招呼孙厨正吗?”这大半天了,没见到五娘,张荠随口问道。

“五娘这一早都没见到她人影,小月这丫头也不见人影。想来她们是有事外出了,纪生正在招呼着。”李三也是奇怪的道,这般重要的事,五娘怎么会缺席,她并不是粗枝大叶之人。

“先不管她了,当务之急,先完成考核吧,三哥你也别在这候着了,先行去招呼孙厨正。”张荠也没多想,便招呼李三回去,自己也着手做考核的菜肴。

“张荠,凤凰楼靠你了,你小子可别掉链子,不然怎对得起五娘。”李三说完便出去了。

这李三,平时都是处处看他不顺眼,处处针对他,一开口就呛他两句,为人小气且狭隘。可到凤凰楼遇难,他还是挺深明大义的,还勉励起张荠来了。

做完考核菜肴,让小武先端上去。自己整理好仪容,便也上楼去了。

刚上到二楼,便见李三纪生一边侍立,那头戴青幞头的年轻人正津津有味的品尝他的考核菜肴。

张荠来到近前拱手道:“孙厨正,在下是凤凰楼的厨子张荠。敢问孙厨正对这道松鼠鲤鱼可还满意。”

那年轻人边夹边吃,嘴里嘟嘟囔囔地道:“不错,不错,凤凰楼果真名不虚立。”

“那在下这次考核可有成绩了?”张荠谦逊的问道。

但他见那孙厨正好似饿鬼投胎,只顾吃喝,并未听他说话。心想,天厨会的人不管饭吗,怎么这人像来这吃饭多过于考核。张荠看着眼前的年轻人,忽然想到,孙厨正应是不惑之年,怎会如此年轻。

“你们这儿好菜就这一道吗?那什么脆皮烤鸭,冰爽鱼脍,也给孙某人上来啊。”

没一会功夫,松鼠鲤鱼被这孙厨正吃个精光。从鱼骨的干净程度来看,若骨头他能吃下去的话,估计连骨头都不剩。

他话一说完,忽的,张荠众人皆是你看看我,我看看你,感觉不太对劲。

“您可是孙闵,孙厨正?”一旁的李三也慌了,试着喊道。

“我孙某人,行不更名,吾乃孙涛。你这伙计怎么糊里糊涂的,还有你这厨子还杵在这做甚,还不赶快去上菜。”那自称孙涛的人拍着桌子道。

他叫孙涛,那谁是孙闵?

几人皆是一惊,搞了这么大的乌龙,敢情他们认错人了。

众人的脸色极为精彩,一下红,一下阴,李三的嘴角都有些哆嗦了,一句话也说不出来了。

“你们几人怎都聚在这?”

好巧不巧,一早不见人影的五娘,正和小月回来了,她们中间一起走着一位白衣青幞头的中年男子。

见状几人更是说不出话了,传闻,孙厨正为人傲气,极难说话,脾气古怪。他对考核从来都是过时不候,他要求午时一刻考核,现在便刚好是午时一刻了。

孙厨正考核与其他人不同,他要先品菜肴,再检验考核。别人都是现场看厨子做菜,他却反其道而行。而他定在午时一刻,便是从品菜开始。为此五娘也是特别交代过,谁知一向精明的李三,请的不是李逵而是李鬼。李三知道,现在再重新做菜已经来不及了。

而昨晚与张荠不愉快,五娘也不愿去后厨,心想不如自己亲自去请孙厨正,也好显示凤凰楼的诚意。

所以一大早便去天厨会拜访孙厨正。

“五娘回来了?”张荠强装镇定道。

见李三哆哆嗦嗦要说话,张荠却示意他不要言语,此次乌龙,张荠觉得自己罪责最大。

“张荠这位便是孙厨正。”五娘也看出几人古怪,但也没多想。

在五娘招呼孙厨正落座奉茶后,便向张荠介绍。

“在下张荠,想不到,久仰孙厨正大名。今日终有幸见到本人,没想到本人看起来神俊清逸。可真乃,肃肃如松下风,高而徐引。”张荠忙拱手赞道。

“吾亦是想不到,你年纪轻轻,便自创这脆皮烤鸭,全益州城的饭馆,酒楼都争先模仿。更难得的是,有徒手造冰这一神技。”孙厨正也一脸正色的拱手赞道。

现在益州城流行脆皮烤鸭,从小摊到酒楼都有烤鸭卖,但别的酒楼的脆皮烤鸭却不如凤凰楼的酥脆香嫩。

两人虽是商业互捧,但张荠对孙闵的夸赞并未作假。孙闵虽已是不惑之年,但却生得高大俊朗。而孙闵看张荠未到弱冠,在这益州城百姓都说他厨艺不弱于当年萧羽,就连秦厨监也是对他的厨艺赞不绝口。

孙闵虽然客气,却带着一股傲气,但并不如传闻中那般不近人情,张荠心中大定。

“孙厨正您这是抬爱小子了,世人皆说厨正拒人千里。但在下却觉得,厨正和善可亲,看来市井民间所传皆有不实。”张荠不要脸道,孙闵对待张荠的态度虽无传闻不近人情,但也无他所说般和善可亲。

“你休要这般油嘴滑舌,吾夸赞于你也是实事求是。”孙闵面色平静的道。

得,拍马蹄上了,张荠一脸吃瘪道。待正要回话,一个不合时宜的声音响起。

“喂喂,你们凤凰楼就是这样做生意的吗,怎就把在下晾在这里,一道菜不够吃啊,快把烤鸭上来。”

那假李鬼孙涛叫嚷道,张荠三人对这人也心中气恼。好好的顶个绿帽出门,害得他们误会,造成了这场大乌龙。

虽心里气恼,但孙厨正在,张荠只能和颜悦色的应是。安排小武去给这主上烤鸭,再安排纪生伺候,生怕这活祖宗再把自己事情搅了。

“在下向孙厨正告罪了,让您见笑,店内生意繁忙故而吵闹一些。”

“吾将考核地设在你们凤凰楼便是要看看你们这,是否如市井传言般门庭若市,今日一见果真名不虚传。”孙厨正点头道。

“您过奖了,妾身这凤凰楼能盘活,全赖张荠的厨艺和街坊邻居照顾。”

孙闵也知凤凰楼一个月前凤凰楼还处于半死不活的状态,现今若改换门庭般热闹。因此,他也对张荠的厨艺多了一分期待。

“孙某这般要求,没耽误贵店生意吧。”孙闵慢声道。

“怎会,厨正能来,乃凤凰楼之荣幸,妾身巴不得厨正能天天莅临小店。”五娘边给孙闵添茶道。

“那便好,只是五娘莫要言不由衷啊。”孙闵终于有点笑模样,微笑道。

“岂敢,妾句句出自真心。”

五娘是不是出自真心张荠不知道,但张荠心中却腹诽。他一个大厨在这候着,楼下逐虏估计忙得是团团转,好在大多食客都点烤鸭,鱼脍小武还能应付一下。

虽这样想,但张荠知道今日考核才是重中之重。菜肴被孙涛吃了,现在只能想办法再做一份了。

“厨正要求,在下理解,在下出自凤凰楼,想必凤凰楼的生意,您也考量进考核中了吧。”

“不错,既然你在凤凰楼任厨,这食客的餐盘就是吾对你的第一道考核。”孙厨正满意的道。

从来到凤凰楼,坐下这一会儿,他便发现食客脸上皆是对菜肴的肯定与喜悦,还有那孙涛的催促也歪打正着。

五娘不知道这孙厨正来凤凰楼考核还有这一层用意,庆幸的看了张荠一眼。幸亏他没有听自己的把生意给停了,不然恐怕孙厨正一来到凤凰楼门庭冷清,可能扭头就走。她这一路,发现这孙厨正脾气甚是古怪。说他不善言笑,但也不拘小节。说他生性傲气,却很有礼数。所以她和小月两人,是小心翼翼地伺候着。

“正因如此,到现在还没给厨正上菜。现在午时一刻已过,小子罪过,恳请厨正饶恕。”张荠躬身低头,拱手道。

“无妨,现在上来吧。”谁知孙厨正却大方道。

“多谢,厨正谅解。只是……”张荠忙又躬身行礼,假意为难的道。

“有何话,直说便是。”孙闵抿口茶瞥了张荠一眼,见张荠面露难色,便开口道。

“孙厨正,今日考核菜肴在下已准备妥当,但要劳驾您稍作移步。为更贴合主题,品出其特色,在下将品鉴的地点设在凤凰楼后院松树下,有河风相伴,想必更为菜肴增色,恳求孙厨正能满足在下这个私自的想法。”

张荠说完,立马给李三使眼色。李三哪还不明白,便快速下楼准备去了。

五娘也是好奇,张荠何时把菜肴品鉴的位置移到河边,难道真的是为菜肴增色?

“喔?那便依你所言。”孙闵也想看看他能搞出什么花样。

“那在下这就去准备一番,烦请五娘陪厨正先行过去欣赏南河颐景。”张荠躬身告辞道。

“你且去吧。”孙闵随意挥手道。

“是。”

张荠应声告退,一走到楼梯口,回头看了一眼,张荠便不再装了,以最快的速度奔去厨房。


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