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第二十七章 土鳖(1 / 1)


有了细盐,扶苏这才理解,为何陆闲庭对于菜不满意了,这要能满意了那才有鬼了,这口感简直天差地别好吗?

然而,陆闲庭接下来的操作,让扶苏更进一步理解了,何为真正的好酒菜。

陆闲庭让下人端来一大块瘦肉,一大块肥肉,一根竹子,蔬菜,葱,韭菜,匕首,木勺等。

陆闲庭用竹子制造了三双竹筷,一些竹签。再用青铜大鼎将肥肉熬出油脂,油渣备用。用匕首将瘦肉切成小片。

而后,在扶苏和蒙恬的注视之下,陆闲庭用油脂和青铜大鼎炒了一盘蔬菜,一盘油渣炒瘦肉,又用竹签串上肉串以炭火烧烤。

陆闲庭教会了扶苏和蒙恬使用竹筷子,两人将炒蔬菜、油渣炒瘦肉和烧烤肉串给吃了个干干净净。

秦朝饮食,只有蒸煮和烧烤,又没有细盐,如何能够跟炒菜相比。

吃完之后,扶苏和蒙恬意犹未尽,两人只感觉自己像个土鳖,啥也没见识,啥也不会。

如今,他们算是体会到了陆闲庭的感受,之前吃的菜,啥也不是。

陆闲庭出声道:“公子你这里没有我趁手的厨具,这些不过是随便为之,不值一提。我让公子帮忙寻找的高要,是我同乡,他厨艺胜我十倍。”

扶苏和蒙恬不敢想象,这些美食,居然在陆闲庭看来,还是不值一提。尤胜十倍的厨艺,该是什么水准,那该有多美味!

“先生放心!我一定尽力。”

“吃关系民生,既是小事,亦是大事。此等事情,交由庖厨便好,我亦很少为之。待找到我的同乡高要,可以让他推广,提高整个大秦的饮食水准。”

“扶苏受教了!”

“这粗盐和吃的问题,算是我给公子稍微展示了一下。至于酒和歌舞,就麻烦许多,暂时我就不给公子展示了。接下来,请公子与蒙将军和我一起移步马场,我想就匈奴问题,给两位提一点想法。”

蒙恬震惊道:“匈奴一直是我大秦的心腹之患,莫非先生有解决匈奴之法?”

“击败匈奴,甚至占据草原,我至少有数种办法。但彻底消灭匈奴,很难,因为他们打不过,会逃跑。如果他们一直向西逃跑,总不能一直追下去吧。”

蒙恬顿时来了兴趣,整个大秦对匈奴都很是头痛,不得不修筑万里长城防御,陆闲庭居然说自己有数种办法击败匈奴,甚至占据草原,这简直。。。

简直是小母牛坐飞机,牛b上天了!

扶苏也露出希冀之色,“愿闻其详!”

陆闲庭婉婉道来,“蒙大将军身经百战,没少跟匈奴打交道,想必对于匈奴的特点,了如指掌。”

蒙恬点点头,“不错!匈奴乃是游牧民族,逐水草而居,没有固定的居所。他们从小在马背上长大,全民皆兵,个个善于骑射,来去如风。每逢秋冬季节,他们便经常寇边,劫掠一番。若是我大秦集结大部队,意图歼灭他们,他们便闻风而逃,追之不及。若是我们骑兵追上去,倒是可以追上。但论骑射水平,我大秦骑士远不如匈奴骑士。论骑士数量,亦是远远不如。追上去,也是白白送死。”

总之就是一句话,人去的多了,追不上。去的少了,打不过。你想端对方老巢,对方连老巢一起搬走,逃跑。

“蒙将军总结得很到位,匈奴难以对付,最主要原因便是居无定所,机动性强,匈奴骑兵作战能力强于我大秦骑兵。如此一来,便有了应对之法。”

蒙恬道:“如何应对?”

“这要看蒙将军要达到怎么样的要求了!若要正面击溃匈奴主力,必须依靠骑兵,只有骑兵才能对付骑兵。陆闲庭倒是可以自己发展火枪兵,火枪兵是骑兵的克星,但火枪兵腿短,追不上。要达到匈奴骑兵的骑射水平,我大秦骑兵单靠训练根本不可能,便只能从骑兵的装备方面想办法了。”

蒙恬奇怪道:“骑兵还能装备?这是何意?”

三人说话间,已经来到了马场。

陆闲庭跳上一匹马的马背,手里牵着马缰绳。

“蒙将军请看,若是在马背上与匈奴人比骑射,那么双手便不能拿马缰绳,只得以双腿紧紧裹住马腹,不让自己掉下马,同时弯弓射箭。匈奴人从小如此做,十分娴熟,而我们大秦骑兵却很难做到。”

“正是如此!”

“若是用绳子之类的东西,将自己的腰部和腿部固定在马身上,不需要为这一点担忧呢?问题岂不是迎刃而解?”

蒙恬流露出恍然大悟之神色,感叹道:“陆先生真是奇思妙想,解决这个问题的方式竟然如此简单!”

陆闲庭继续道:“匈奴人不缺战马,但我们大秦缺战马,马蹄一旦磨损,便无法修复,战马算是报废了。这也是制约骑兵的重要因素。”

蒙恬点头道:“不错!想不到陆先生对于骑兵如此了解!”

陆闲庭笑了笑,“这个问题,也很好解决。蒙大将军,你光着脚走路上会被石头扎,但如果你穿了鞋子,你的脚会被地上的石头扎吗?”

这句话,像是一道闪电,猛然劈进蒙恬的脑海。

“陆先生意思是,马也可以穿鞋!”

扶苏也颇有些震惊,“好大胆的想法!可是,这怎么可能?”

“人可以穿鞋,马为什么不能穿鞋?”

蒙恬忍不住赞道:“先生真是天纵奇才!先生所言若能够实现,我大秦骑兵与匈奴骑兵的战力将会无限缩小,甚至超越匈奴骑兵,只需培养数年,将骑兵发展到跟匈奴骑兵差不多的数量,就是一换一,也能将匈奴骑兵击溃。”

大秦人口是匈奴人口的数倍不止,人口发展速度也比匈奴快,真能一换一,耗也能够耗死匈奴人。

“我有三物,我称之为马鞍、马镫和马蹄铁,便是我说的马匹装备。有此三种装备,以蒙将军麾下骑兵的身手,略加训练,骑射轻而易举,足以应付匈奴骑兵。”

陆闲庭当即把这三物的样式、制造方法和作用细细道来。


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