第六十九章凉皮（1 / 1）

韩包容从镇上回来，又开始写写画画半天，才拿着图纸去村子里找木匠陈二喜。

到了二喜家“二喜叔，你看看，能不能帮我做这个”前世那种小食品车韩包容问道。

二喜看了看图纸，感兴趣的“容丫头，这两天我带工具去你家做吧，有什么不对的地方好及时改正，这样好不好，价钱做好了再说，说实话这是叔第一次见这样的车子。”

韩包容“好的，我明天等你。”说完就走了。路过韩长山那里，韩包容看着韩长山动工的地方，比原来二奶奶的反正扩大了一倍，原来的两间房现在成了四间房子，看地基够宽敞。

韩长山浑身脏兮兮的看着韩包容过来，上前“容丫头，看看怎么样？是不是有什么事情？”

韩包容“没事，我就是路过看看，知道你盖房子忙，我刚去找二喜叔帮我做个食品车，让他明天去我家里做，你盖房子好了，我没什么事情就是路过看看。”韩包容笑笑对着韩长山点点头。

就准备离开，韩长山听了“容丫头，我这里有木板，需要什么可以拿走用。”韩包容扭身看着韩长山“五叔，你忙着盖房子我也帮不上忙，我打算用竹子做。”

韩长山“那这样，我现在喊二牛跟我一起去山上给你砍几根竹子，拖你家去，这样明天二喜就可以直接动工，你看可行？”

韩包容听了一笑“只要不影响你盖房子就行。”

就这样三个人，到了山上，韩包容指着几根粗细不一的竹子，对着韩长山“五叔，这几根吧，应该够用了，不够再让二喜叔过来砍。”

第二天，陈二喜背着工具箱，拿着锯子敲响了山洞院的大门。

经过三四的，敲敲打打，扯扯卸卸，才做好了跟前世差不多的食品车，又让韩天去镇上铁器铺里拿来了车轱辘安装好了。

韩包容试了试，感觉还行，就让二喜叔，把铁皮包装着竹板上。

只见这个食品车有板车那么长比板车宽了点，有两个大箱子两个抽屉，上面一半铺着铁皮，边上都是放调料的凹槽，这样推动的时候，调料罐不容易打翻。

下面两个箱子有隔断，带门，门上有锁。一个箱子里放碗，和盆盆罐罐，另一个箱子里可以放原材料。车子上带着车顶，案板上的敞口可以用葛布沙阻挡灰尘。

车子上木板上，韩包容用黑漆写了:韩记凉皮，四个大字。

又用了两天时间，在家教韩天这么做凉皮，又把大米小米浸泡磨面，做成了大米皮小米皮，看着白亮亮黄灿灿的很是诱人。

韩包容又偷偷从空间拿出辣椒，做了辣椒油。没有味精，就用葱姜蒜大料浸泡的水加盐，调成调料水。又用自己做的面酱，在锅里加调料水加点热乎的大油，代替芝麻酱，把芝麻炒熟了撒在面酱里。

第二天大早上，韩包容起床锻炼完身体，韩天做早饭，韩包容蒸好面筋。

吃过早饭，小香儿抢着摘黄瓜，韩包容把发好的绿豆芽，都一一的装在，韩包容自己编制的竹篮子里，还带着改造山洞的时候，做的带盖的竹子饭盒，方便客人带走凉皮）。

韩包容又仔细的检查了一遍，看了看没有漏忘的东西，小香儿提着新做的小竹桶过来。“大姐姐我也去。”

韩包容“好等一会坐车”说着把食品车推了出去。

套好小毛驴车把食品车的挂手捆绑紧小毛驴车的后面，这样前面是小毛驴车后面拖着食品车，小毛驴车的车箱里还能放点桶，盆就这样晃晃悠悠的，不一会就到了盘庚镇。

韩包容直接到了富人区的，摆摊的街道上，韩包容就去摊位管理处，看到一个三十左右的管理人员，韩包容上前“大叔，这里摆摊需要什么手续还是怎么收费？”

那人看着眼前的小丫头，一身碧蓝绿的翠烟衫，水雾绿百褶裙，声音柔和又清脆，肌肤盛雪，双目犹似一泓清水，双颊晕红，神态娇憨顽皮，年纪虽幼却容色清丽。

“小姑娘，你想摆摊卖什么呀？”韩包容看着眼前一身工作装的管理人员“凉皮，就是一种吃的东西”说着用手指了一下不远处的小毛驴车。

管理人员看了一眼“小姑娘，一天三十文，摆一天算一天，如果按月缴费，一天合十五文钱。看你车子大才这样收费的。一个月就是四十五文钱。”说着拿出一个登记表样子的东西递给韩包容。

韩包容仔细看了一下，这就是一份详细身份住址登记，缴纳月费的契约书。

韩包容进了管理室，就着桌子舔写完比，拿出一两碎银递过去“大叔，不用找了，天有点热留着喝杯粗茶吧”说完笑了笑“大叔我们去哪里摆好呢？”

管理大叔领着韩包容走到了街中间，挨着一个卖烧饼的小哥“这个地方应该可以吧，够你用了吧？”韩包容看着大大的一块空地，心想有钱能使鬼推磨看来是真的。

赶紧开心点点头，“谢谢大叔，大叔费心了。”一边招呼着韩天把车子拉过来。周围卖东西的看着是两个小孩子赶着小毛驴车出来卖东西，感觉特别稀罕。

韩包容把食品车固定好，韩天拿着折叠桌子一一摆放好，小香儿搬着一板凳。

韩包容问卖烧饼的小哥“这位大哥，知道哪里可以打水吗？”

卖烧饼的指了指街角“哪里有水井，这条街上的人都在吃那个水井里的水。”韩包容谢过小哥。

让韩天打水回来，擦干净桌凳，就把凉皮，米皮一一摆放食品车上。又把黄瓜洗好，用定制的铁杈杈出细细的黄瓜丝。

围观的卖东西，路过的人都瞪大眼睛看着韩包容弄的黄瓜丝。

韩包容看了，拱手抱拳“诸位大叔大伯大婶，小哥哥小姐姐，小女子韩包容靠山屯人氏，来这盘庚镇上买的是祖传凉皮，我现在调一碗，让大家免费品尝一下。”话刚落音，管事大叔递给韩包容一小挂鞭炮“小姑娘新生意放个鞭炮助助兴。”说完扭头就走。

韩天借卖烧饼小哥火折子，燃放了鞭炮。

韩包容调好一碗凉皮，分在了几个碗里，又拿出筷子，让人们试吃。

几个好事的人上前品尝一下，都说好吃，没吃过这东西。

纷纷询问多少钱一碗，韩包容指了一下食品车上挂的小木板“上面明文标价，凉皮八文一碗，米皮十文钱一碗。”

这时走来一位管事模样的人“小姑娘给我来一碗米皮。”韩包容“好的，吃不吃辣椒。”管事模样的人“什么是辣椒”韩包容干脆用辣椒调了一点米皮，让管事模样的人品尝了一下，管事模样的人“就这个给我来一碗”

韩包容调好，韩天端过去，管事模样的人一边吃一边“好吃，小姑娘，我能不能带一份回去给老夫人品尝一下。”

韩包容赶紧又调一份，一边装带来带盖的竹子饭盒里，一边说饭盒押金五文钱。