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十点五十分。 ‘咕噜噜’ ‘咕噜噜’ 随着灶火的关闭，汤桶中沸腾的卤汁慢慢平息。 陈子瑜揭开锅盖，将不锈钢钩子伸入卤汁中，勾出六条已经卤好的牛腱子肉，放进一口不锈钢盆中。 一位食客正好走到灶台前，踮起脚尖往不锈钢盆中瞄去。 盆中的牛腱子肉热气腾腾，肉质呈棕黄色，表面隐隐有光泽，光是看着就让人食指大动。 他咽了口唾液，好奇问道：“小老板，这是什么菜？怎么那么香！” 陈子瑜回答道：“今天推出的新菜，辣卤牛肉，58元一份，点一份来尝尝？” “58块……” 食客捏了捏裤兜里有些干瘪的钱包，忸怩的道：“那个……老板，来半份行不？” 陈子瑜点头道：“可以。” “再给我来一份口水鸡。” 食客见自己的小算盘得逞，笑眯眯的找了个空位坐下，摸出手机开始等待。 陈子瑜把不锈钢盆放在桉板上说道：“切成四毫米左右的片就行，和伤心凉粉一样的份量，三百克就行。” “好嘞！” 刘明慧也不嫌烫，戴上一次性手套，拎出一条冒着热气的辣卤牛肉就开始切。 ‘笃笃笃’ 刘明慧最近刀功见长，手持宽背菜刀在辣卤牛肉上不断叠送，十几秒钟就切出一份，并按照纹理整齐摆入盘中。 陈子瑜盛了半汤勺卤水浇在盘中，随后递给站在传菜桌旁的李好说道：“上菜。” “好。” 李好接过盘子，小心翼翼送到黄启成、彭玉江的桌上。 “哎呀！” 正在剔牙的彭玉江看到这一盘‘辣卤牛肉’，右手一拍额头，惋惜道：“刚才吃得太欢，忘了还有一道菜！” 黄启成看了眼桌上的几个空盘子，笑眯眯地问道：“老小子，还吃得下吗？” 彭玉江摸了摸圆滚滚的肚皮说道：“还能垫吧垫吧。” 黄启成为‘辣卤牛肉’留了肚子，笑了一声，就拎起快子夹起一片厚实的牛肉喂入嘴中。 经过文火慢炖后，牛肉已经软烂入味。 牙齿轻轻一咬，蕴含在牛肉中的卤水就喷了出来，浓郁的香味充斥了整个口腔、鼻腔。 软烂中还有些劲道，劲道中带着一些香辣。 越吃越好吃。 越吃越欲罢不能。 黄启成吃的如痴如醉，含湖不清的赞叹道：“人间怎会有如此美味的卤味。” 彭玉江也忍不住了，夹起一片辣卤牛肉塞进了嘴里咀嚼起来。 美味！ 太美味了！ 卤味怎么可能会这么好吃！ 彭玉江吃的都震撼了，他也吃不过不少卤菜。 但是和他吃过的卤菜比起来，这道辣卤牛肉完全是降维打击！ 一会功夫。 三百克一盘的辣卤牛肉就被两人席卷一空。 “嗝” 彭玉江侧靠在墙上，揉着圆滚滚的肚皮打了个饱嗝，意味深长的赞叹道：“真是没有想到，你们美食街的一家市井小店，味道竟烹饪的比一些高星级餐厅还要好。” 这句话不禁是夸了陈香小馆，也夸了美食街。 黄启成作为美食街的街道办主任，听到这句话自然是开心的。 他捋了一把山羊胡，得意洋洋的说道：“这还只是家常菜。” 彭玉江皱眉问道：“难道这位老板还有一些拿手好菜？” 黄启成回想起那日陈子瑜在品食酒楼的画面，意味深长的答道：“陈老板会做的菜，只有你想不到，没有他做不到。” 此言一出。 彭玉江表情一愣。 家常菜都已经做的这么好吃了，拿手好菜那还得了？ 这下彭玉江可坐不住了，他强忍着涨腹，坐起身来问道：“黄主任，你刚才不是说这位老板要参加今年的厨师争霸赛吗？” 黄启成答道：“对，我以美食街的名义帮他代报。” “那个……” 彭玉江用小胖手扣了扣鼻子，有些不好意思的说道：“黄主任，我们能不能商量一下？” 黄启成眉头一挑，问道：“商量什么？” 彭玉江答道：“你用美食街的名义帮他代报，介绍人的名字填我，怎么样？” “哦” 黄启成意味深长的应了一声，似是看出了彭玉江的心事。 他端起茶杯，抿了口温热的茶水才答道：“这件事你不能找我商量，你得找陈老板商量，看他愿不愿意让你来当他的介绍人。” “明白！” 彭玉江会意，一手扶着圆滚滚的肚皮，一手扶着餐桌走到了灶台前。 他怎么过来了？ 陈子瑜看着迎面走来的彭玉江，眉头不由一簇，问道：“有事吗？” “那个……” 彭玉江单手趴在灶台前，笑眯眯的说道：“陈老板，我有一件事想找你商量。” 嗯？！ 商量事？ 灶台内，陈子瑜、方文静、刘明慧的目光隐隐有些不善。 难道彭玉江也准备搞幺蛾子？ 陈子瑜已经准备好见招拆招了，“什么事？” 彭玉江嘿嘿笑道：“我刚才听黄主任说你要参加安平市厨师争霸赛，我想找你商量一下，看能不能在报名拦的介绍人那里，填我的名字。” 这葫芦里卖的又是什么药？ 陈子瑜三人对视一眼，眼神中都隐隐有些不解。 “是这么回事。” 彭玉江解释道：“我是安平市美食评委会的办公室副主任，这些年关顾着摸鱼和吃，没啥太大的贡献。” 说着，彭玉江咧嘴一笑，“刚才我吃了你烹饪的菜，发现你的厨艺非常好，参加厨师争霸赛拿个前三名绝对不是问题，我就想着……能不能把我的名字填到介绍人栏里。” 三人又对视一眼，他们算是听明白了。 彭玉江是想借陈子瑜增加自己业绩。 “当然，我也不会吃白食。” 彭玉江贼眉鼠眼的左右看了一眼，身子往前凑了些，小声说道：“我在办公室还是有话语权的，你要是答应此事，我可以帮你这家店申请美食网安平市分区的首页推荐，百分之九十的把握能拿下！” 分区的首页推荐！ 只要得到这个推荐，单季度人流量最少增长一万！ 这可是安平市多少餐厅，想花钱买都买不到的东西！ 方文静瞪大了双眼，眼中满是震撼。 “那行，回头你和黄主任商议就可以。” 陈子瑜答应的很爽快。 他对‘首页推荐’并不是很感兴趣。 让他感兴趣的，是‘彭玉江’这个人！
