第61章 驴三样送给李主任（1 / 2）

草原有不少大牲口，所以老鬼对杀驴剥皮这事还算有经验，也没少剥羊皮狼皮，还用土方子熬过一次阿胶。

老鬼忧心地道：“刘司令，阿胶的正经做法，是要剥整张驴皮，不带油和肉，那方法可非常残酷，我可没试过？”

根据老鬼说法，为了保证品质，得要把驴圈在一个小房间里，不停用皮鞭抽打，直到打到驴皮上下都被驴血浸透，这时再去剥就非常容易，也不容易有油。

刘光福听得头皮发麻，连连摇头，白大嫂也吓得够呛。

老鬼道：“得，那我自己来就行了，你们都出去。”

说着，老鬼手持一把铁锤进了屋，不一会，屋里传来惊喜地喊声。

“驴宝！快看，有驴宝！”

白大嫂气恼道：“老流氓，是个驴都有驴宝的？你喊什么？”

老鬼笑道：“傻婆娘，我这驴宝是驴砂，是名贵药材，不是驴三样的驴宝！”

刘光福急忙进屋观看，只见桌上放着一个圆球，足有一斤多重，老鬼说，这东西是长在胃里的，能清热解毒，相当于驴身上的牛黄，起码能卖2000块钱。

驴是刘光福的，驴宝是老鬼发现的，俩人商量一会儿卖了平分。

白大嫂看老鬼的眼神，更加炙热了，37.5的平均工资，老鬼分到1000块钱，那相当于两年的工资啊！

杀完了驴，剥下驴皮，刘光福拿着个驴尾巴，还有很多驴血驴骨，都给了傻柱，换来些调料。

在白大嫂指导下，刘光福先跟，放了架起火，支起大锅，开始焖驴肉。

白大嫂说，徐水驴肉的做法是先泡后煮，加入盐、大料、花椒、茴香、桂皮，总结的口诀是“大火攻，细火焖，油盖顶，时间长”，制作从浸泡开始，一共要用22小时，不能停歇。

今天白大嫂看来是走不了了。

白大嫂一双电眼，穿着花衣裳，一边熬着驴肉，一边往老鬼身上瞄。

老鬼是老初三，今年二十九了，就比白大嫂小三岁。

从当知青开始，老鬼就没怎么见过女人，哪儿见过这么成熟的女人，俩人开始眉来眼去。

刘光福咳咳两声，提醒白大嫂注意影响。

另一口锅里，老鬼开始拿驴皮熬阿胶，

驴皮重量大概占驴总重的百分之八，就是16斤。

然后先把驴皮洗干净，放炖锅煮，刮掉皮上的油。

然后熬了一天后，皮就熬得薄薄一层了，把浓稠的汁倒出来，重新加水熬好几遍。

最后，熬完的纯阿胶，重量是是驴皮的百分之十二，16斤能出2斤纯阿胶。

在1980年，盒装的正牌东阿阿胶，卖8块6一斤。

刘光福肯定不会卖的，别看这玩意药用也不特别管用，但它就跟茅台似的，越老越值钱。

要是存个40年，成了陈年阿胶，竟然能卖一万一斤，价格比1980年翻了一千多倍。

刘光福是不信这种40年老阿胶，还能保健，但还是要囤一把，十头驴的阿胶就能换套海景房，何乐不为啊。

刘光福着打哈欠回家了，临走拎走了价值20块钱的驴三样，包括鞭子，宝，肾，装在一个纸盒里。

自己在厂里这么作，怎么也得给厂长表示表示。

要不是穿越，他可能真找不到领导，但看过电视剧的他，直接去第一食堂碰运气。