373 风味独特（2 / 2）

正如他们刚才所说，葡萄是十分敏感的物种，它们会真实记录下这片土地的所有基因，然后注入葡萄酒之中。为了避免葡萄酒受到次等因素、意外因素的影响，酒庄必须保持专业和单纯。尤其是黑皮诺这种娇嫩的品种。

看看勃艮第的酒庄就知道了，每一片葡萄园都是在精心监控之下的，唯恐任何一点干扰因素的存在。

在云巅牧场之前，有没有牧场种植葡萄酒的？有，当然有，不仅仅是以前的榉木牧场，事实上，此类酒庄在南美洲还是有不少的。但这些都是新世界的葡萄酒，也被传统葡萄酒世家认为：风味过于复杂，反而削弱了葡萄酒本身的香气，得不偿失。

看看新世界葡萄酒和传统葡萄酒的价格，这就一目了然了。

只是，谁都没有能够想到，云巅牧场出产的葡萄酒，却将这种混杂而丰富的口感完美地融合在了一起，并且诠释演绎出了全新的风味保持了黑皮诺原本的细腻和层次之余，又增加了属于这片土地的独特口感。

简单来说，这款葡萄酒寻找到了恰到好处的平衡点。这绝对是千载难逢的特殊状况，一万个酒庄之中可能都碰不到一个的情况，现在就在云巅牧场出现了。

“正常来说，德州绝对不是生长黑皮诺的最佳区域。即使是牧场，能够起到的作用也十分有限。”看着前面走路的众人，马克和陆离落在了后面，探讨了起来。“人们总是忽略了管理者的重要性，同一片葡萄园，在某些庄主手中，可能只是中庸而已，但在某些庄主手中，却成为了罗曼尼康帝。”

马克看着陆离，露出了浅浅的笑容，那闪烁着智慧的眼睛似乎在暗示着什么，“现在看来，德州可是要因为云巅酒庄，而吸引全世界葡萄酒爱好者的目光了。”

陆离却丝毫不显慌张，淡然地露出了笑容，“我可不这样认为。云巅酒庄仅仅只是酿造出了一批具有潜力的葡萄酒而已，且不说未来到底如何，就连这一批葡萄酒在五年后、十年后，能否成为佳酿，也还是一个未知数。”

陆离虽然不够专业，却也知道，这是万中不存一的特殊情况，空间泉水在其中势必起到了决定性的作用；所以，他没有骄傲，更没有自满，而是选择了脚踏实地，实事求是地回应了马克等人连绵不绝的赞誉。

更重要的是，云巅酒庄只是一个特例，却无法代表整个德州，无法像纳帕谷或者勃艮第那样，形成集团优势。葡萄酒是一个需要时间沉淀、需要大众考验的东西，仅仅凭借一瓶葡萄酒就吸引世界的目光？那是童话，而不是现实。

现在最重要的第一件事就是，云巅酒庄的这瓶葡萄酒，可以经受住世界专家们的考验吗？马克等人虽然专业，却不是真正的专家，他们的一家之言，可以代表全世界数以亿计的葡萄酒爱好者和葡萄酒专业人员吗？

云巅酒庄想要在激烈的竞争之中，占据一席之地，现在就连起跑的资格都还没有正式获得，未来就更加难以估量了。

马克这一次没有再继续争论，因为陆离说的是事实。

“下雨了。”说话间，理查德就高声说道，陆离却根本没有感觉到，抬起头来，看了看头顶的天空，刚才还晴空万里，却不知道什么时候开始，已经阴云密布了，仅仅只是抬头的瞬间，硕大的雨滴就犹如慢镜头一般，缓缓地坠落下来，重重地落在了脸上。

啪嗒。

陆离还没有来得及低头，然后大雨就蛮不讲理地砸下来，劈头盖脸，前一秒还仅仅只是落落雨滴，下一秒就已经成为了倾盆大雨，整个世界密密麻麻，遮天蔽地，视线之内几乎看不到任何影响，只剩下犹如针织锦缎一般的暴雨。

脚步还没有买开来，整个人就已经淋成了落汤鸡，而此时距离主屋还有很长的一段距离，短时间之内是跑不过去了，避免被雨淋湿，这显然是不可能了。

陆离下意识地迈开脚步，快速地奔跑起来，视线余光可以隐约看见其他人奔跑的身影，却分辨不出来到底谁是谁。可仅仅跑了几步，陆离就重新放慢了脚步，最后站在了原地，清晰地感受到豆粒大的雨滴狠狠地砸在身上，隐隐作痛。

既然已经躲避不开了，不如就放慢脚步，好好享受一下。