第123章 羊肉切片机（1 / 2）

小丁经理拨通了屋里通往服务局的特别专线，

这时代电话用的都是人工交换机，接线员是可以窃听双方谈话的，所以涉外服务连电话线都是单独一个网络。

通往外事机构，小丁经理便回来了，兴奋地道：

“外事服务局经过与王子随从沟通，随从说，这羔羊肉必须不惜代价安排上！不怕贵，越贵越能体现王子的尊贵，越能体现龙国对王子的重视！售价就按最好的肉片价钱上调五倍！必须在价格上，让王子感受到一丝的惊讶！”

“还有，一位领导特别指示，王子是来跟咱谈判石油进口的，接待必须隆重！他想要在这次宴会上签订合同！”

总经理笑道：“好，价钱我做主，光福，这羔羊，论只不论斤，就按照着成年公羊价钱收购吧！”

刘光福很满意，给老鬼打了个电话，就仨字：“咱发了！”

老鬼赶紧开着卡车，去兵团那边拉羊，今天天黑就能回来。

一切搞定，总经理举起酒杯道：“王子明儿开会，咱们还准备了什么菜单，都上一遍，我先替远方尊贵的客人把一把关！”

马大厨得令，赶紧从冰窖里拿出一层摞一层的羊肉，横推刀当着众人面前片开了。

只见马大厨拿刀如握手枪，另一只手的大拇指的关节顶住刀面，上下垂直，大拇哥关节控制薄厚。

不一会儿，一盘肉片整整齐齐摆了一个青花瓷盘，如同绿叶上的红花一般。

切出来的肉片，个个片薄如纸，鲜红透亮，透过肉片，竟看见盘子上被遮住的字。

所有看到的人都是一声喝彩，叫了一个好字。

马大厨急眼了；“合着你是说我刀工不好？那，你过来和我比比！”

刘光福道：“别急嘛，我当然比不过您，但我只问一句，您这样的切工，咱东来顺有几人可以达到？”

马大厨自豪道；“实不相瞒，我爷爷，我爹，我，三人而已！”

刘光福笑了：“你儿子呢？”

马大厨语塞，道：“他还年轻，功夫还没到火候。”

刘光福笑道“所以说，咱们这工艺需要改进嘛！您这功夫三代单传，断了传承，还不需要改进嘛？好的方法，大差不差，谁做出来都是一个样！咱们东来顺，不能把全部声誉，寄托在一个人身上，对不对？”

马大厨压下一口气道：“祖传的就这样，改进谈何容易？”

刘光福不再理会他，转向总经理，语出惊人：“总经理，我想向您申请一笔资金，用于东来顺切工的技术革新！”

总经理和东来顺众人，差点没从椅子上掉下来，心想这刘光福真是喝高了！

刘光福却不慌不忙，拿起一片鲜肉，缓缓道：“大家看，这片肉大概一毫米厚，其实您这精度也就控制在0.1毫米，这对于机械加工来说，太粗糙了，实在不算什么精细！”

“我设想的切肉片机器，大概类似于刨床，根据机械精度标准，最粗糙的粗刨加工精度，都能达到0.025毫米，是马大厨手切精度的四分之一，更不要说其他厨师了。”

“我觉得，咱们东来顺只要找个机械设计所，设计一台切羊肉片的机器应该不难，而且必定能达到马大厨的效果！”

马大厨：“你，你胡说，世上哪儿有这种机器？”